\\n \\n Hochwertige frische Schokolade - daf\\xc3\\xbcr steht die Schweizer Schokoladenmanufaktur L\\xc3\\xa4derach. 1962 gegr\\xc3\\xbcndet, besch\\xc3\\xa4ftigt das Familienunternehmen heute gruppenweit \\xc3\\xbcber 2500 Menschen aus mehr als 80 L\\xc3\\xa4ndern, Tendenz steigend. Der Hauptsitz des Unternehmens liegt im Kanton Glarus. Vor malerischer Alpenkulisse produzieren wir hier unsere frischen Schokoladen und entwickeln in agilen Teams st\\xc3\\xa4ndig neue, kreative Ideen.In unserer Produktion stellen wir aus hochwertigen Rohstoffen frische Couverturen her. Anschliessend verarbeiten und veredeln wir die fl\\xc3\\xbcssigen Schokoladen in unserer Schokoladenmanufaktur zu FrischSchoggi, Pralin\\xc3\\xa9s, Truffes, Figuren und vielem mehr.Du erh\\xc3\\xa4ltst die einmalige Gelegenheit, in einer unserer hochmodernen Produktionsst\\xc3\\xa4tten eine umfassende Zusatzausbildung in der Fachrichtung Confiserie zu absolvieren. Dabei wirst du nicht nur tief in die Kunst der Confiserie eingef\\xc3\\xbchrt, sondern erh\\xc3\\xa4ltst auch einen praxisorientierten Einblick in alle relevanten Produktionsprozesse - vom sorgf\\xc3\\xa4ltigen Umgang mit edelsten Zutaten bis hin zu innovativen Herstellungstechniken. Unsere erfahrenen Fachleute begleiten dich Schritt f\\xc3\\xbcr Schritt und vermitteln dir das n\\xc3\\xb6tige Handwerkszeug, um in der Welt der gehobenen S\\xc3\\xbcsswarenkunst erfolgreich zu sein. Tauche ein in eine Welt voller Kreativit\\xc3\\xa4t und Pr\\xc3\\xa4zision und profitiere von der Chance, dein Wissen und deine F\\xc3\\xa4higkeiten auf h\\xc3\\xb6chstem Niveau zu erweitern.Das erwartet dich

• Du arbeitest kreativ und gestaltest einzigartige Schokoladen-Schaust\\xc3\\xbccke f\\xc3\\xbcr den OFFA-Wettbewerb
• Du kreierst deine eigene Schokoladenspezialit\\xc3\\xa4t f\\xc3\\xbcr die LAP
• Du hilfst in verschiedenen Abteilungen in der gesamten Produktion mit
• Du bekommst einen spannenden Einblick von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt

Das bringst du mit

• Du hast eine erfolgreich absolvierte Ausbildung als B\\xc3\\xa4cker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ in der Fachrichtung B\\xc3\\xa4ckerei-Konditorei abgeschlossen
• Du zeigst Freude am kreativen Arbeiten mit Schokolade
• Du besitzt ein feines Gesp\\xc3\\xbcr f\\xc3\\xbcr Geschmack und \\xc3\\x84sthetik
• Du bringst handwerkliches Geschick und Fingerfertigkeit mit
• Du zeigst Bereitschaft f\\xc3\\xbcr pr\\xc3\\xa4zises und konzentriertes Arbeiten
• Du hast die F\\xc3\\xa4higkeit, selbstst\\xc3\\xa4ndig zu arbeiten und auch im Team zu gl\\xc3\\xa4nzen
• Du verf\\xc3\\xbcgst \\xc3\\xbcber fliessende Deutschkenntnisse

Das bieten wir dir

• Eine spannende Lehrstelle mit motivierten Kolleginnen und Kollegen
• Die Chance, in weitere Unternehmensbereiche reinzuschnuppern
• Die M\\xc3\\xb6glichkeit, frische Ideen einzubringen
• Eine offene und respektvolle Feedbackkultur
• Grossz\\xc3\\xbcgige Rabatte auf unsere Produkte
• Schokolade am Arbeitsplatz
• Gute Erreichbarkeit der Standorte

Own it. Grow it. Make it fresh.Jolanda Stgier, Ausbildnerin Zusatzausbildung Fachrichtung Confiserie, L\\xc3\\xa4derach (Schweiz) AG
Telefon: +41 55 645 44 25Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.AnsprechpartnerFabio Ferramosca\\n \\n \\n \\n \\n \\n

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