Zunfthausrestaurant Pfistern, Sous Chef
Luzern, Switzerland
Job Description
\\n Betrieb Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern, Luzern
Arbeitsort 6004 Luzern
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir f\\xc3\\xbcr unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Pers\\xc3\\xb6nlichkeit als Sous Chef w/m in einem 100% Pensum.
Ihre Kernaufgaben:
Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht f\\xc3\\xbcr die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.
\\xc2\\xabD Pfeschtere\\xc2\\xbb, wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 120 Restaurant- und 180 Terrassenpl\\xc3\\xa4tze, verteilt auf vier Etagen. Wir verw\\xc3\\xb6hnen w\\xc3\\xa4hrend 364 Tagen im Jahr unsere G\\xc3\\xa4ste in der Beiz, der Pfisternstube, im Zunftsaal, auf der Balkon-Terrasse wie auch auf der Reuss-Terrasse \\xe2\\x80\\x9eUnter der Egg\\xe2\\x80\\x9c.
Bewerbung / Kontakt
Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern
Kornmarkt 4
6004 Luzern
Telefon: 041 410 36 50
Ihre Kontaktperson f\\xc3\\xbcr diese Stelle:
Lucia Tschan, K\\xc3\\xbcchenchefin\\n \\n \\n \\n \\n \\n
Arbeitsort 6004 Luzern
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir f\\xc3\\xbcr unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Pers\\xc3\\xb6nlichkeit als Sous Chef w/m in einem 100% Pensum.
Ihre Kernaufgaben:
- Aktive Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen
- T\\xc3\\xa4tigen der Bestellungen aller Food-Produkte
- Mithilfe bei der Gestaltung des Speiseangebotes
- Unterst\\xc3\\xbctzung des K\\xc3\\xbcchenchefs in s\\xc3\\xa4mtlichen Angelegenheiten
- Mise en place-Arbeiten und die damit verbundene allgemeine Arbeitsplatzhygiene
- Unterst\\xc3\\xbctzung bei der F\\xc3\\xbchrung der K\\xc3\\xbcchenbrigade
- Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
- Mitarbeit bei der Aufnahme des Inventars
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ, von Vorteil
- Bereits gesammelte Erfahrung in der gleichen oder \\xc3\\xa4hnlichen Position
- Ausgepr\\xc3\\xa4gtes Hygiene-, Qualit\\xc3\\xa4ts-, und Kostenbewusstsein
- Selbstst\\xc3\\xa4ndige und zielorientierte Arbeitsweise
- Teamorientiert, kommunikativ und flexibel
- Aufstiegsm\\xc3\\xb6glichkeiten in unserer Remimag-Familie
- internes Weiterbildungs- und F\\xc3\\xb6rderprogramm
- 30% Erm\\xc3\\xa4ssigung auf Konsumationen f\\xc3\\xbcr bis zu 4 Personen, g\\xc3\\xbcltig in allen Betrieben
- Vitalpr\\xc3\\xa4mie, 2x j\\xc3\\xa4hrlich wenn keine Arbeitsunf\\xc3\\xa4higkeit vorliegt
- Vermittlungspr\\xc3\\xa4mie, bis zu CHF 3\\\'000 f\\xc3\\xbcr erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
- Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
- Attraktive Erfolgsbeteiligung
- Einkaufsverg\\xc3\\xbcnstigungen
- Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen
Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht f\\xc3\\xbcr die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.
\\xc2\\xabD Pfeschtere\\xc2\\xbb, wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 120 Restaurant- und 180 Terrassenpl\\xc3\\xa4tze, verteilt auf vier Etagen. Wir verw\\xc3\\xb6hnen w\\xc3\\xa4hrend 364 Tagen im Jahr unsere G\\xc3\\xa4ste in der Beiz, der Pfisternstube, im Zunftsaal, auf der Balkon-Terrasse wie auch auf der Reuss-Terrasse \\xe2\\x80\\x9eUnter der Egg\\xe2\\x80\\x9c.
Bewerbung / Kontakt
Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern
Kornmarkt 4
6004 Luzern
Telefon: 041 410 36 50
Ihre Kontaktperson f\\xc3\\xbcr diese Stelle:
Lucia Tschan, K\\xc3\\xbcchenchefin\\n \\n \\n \\n \\n \\n
\\n \\n Gastro-Express\\n \\n
\\n
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Job Detail
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Job IdJD1615677
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationLuzern, Switzerland
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EducationNot mentioned