\\n F\\xc3\\xbcr unseren Partnerbetrieb - ein modernes Hotel - im Herzen Luzerns suchen wir einen

Stellvertretender F&B-Manager (m/w/d) 100% ab sofort

Ihre Herausforderung

• Entwickeln und Umsetzen einer umfassenden Strategie f\\xc3\\xbcr Food and Beverage, um qualitativ hochwertige Dienstleistungen anzubieten und die Kundenzufriedenheit sicherzustellen
• Gew\\xc3\\xa4hrleistung eines reibungslosen Betriebs der gastronomischen Einrichtungen, einschlie\\xc3\\x9flich Personaleinsatzplanung, Bestandskontrolle, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards und Kostenkontrolle
• F\\xc3\\xbchrung und Motivation der Restaurationsteams, einschlie\\xc3\\x9flich Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
• \\xc3\\x9cberwachung der Servicequalit\\xc3\\xa4t und G\\xc3\\xa4stezufriedenheit, um einen exzellenten Kundenservice sicherzustellen
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um reibungslose Abl\\xc3\\xa4ufe und einen koordinierten Service zu gew\\xc3\\xa4hrleisten
• Entwicklung und Implementierung von Marketing- und Verkaufsstrategien, um die Ums\\xc3\\xa4tze zu steigern und neue Kunden zu gewinnen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einem verwandten Bereich, idealerweise mit - Schwerpunkt auf Food and Beverage Management
• Nachgewiesene Erfahrung in einer \\xc3\\xa4hnlichen Position, vorzugsweise in der Hotellerie oder in gehobenen Restaurants
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Gastronomiebranche, einschlie\\xc3\\x9flich aktueller Trends und Best Practices
• Starkes F\\xc3\\xbchrungs- und Organisationstalent mit der F\\xc3\\xa4higkeit, ein Team zu motivieren und zu f\\xc3\\xbchren
• Hervorragende zwischenmenschliche und kommunikative F\\xc3\\xa4higkeiten, um effektiv mit Mitarbeitern, G\\xc3\\xa4sten und anderen Abteilungen zu interagieren
• F\\xc3\\xa4higkeit, unter Druck zu arbeiten und in einer schnelllebigen Umgebung Priorit\\xc3\\xa4ten zu setzen
• Flie\\xc3\\x9fende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Denken sowie Verst\\xc3\\xa4ndnis und Geschick im Umgang mit Kennzahlen

Ihre Perspektiven

• Moderner Betrieb sowie Infrastruktur
• Wettbewerbsf\\xc3\\xa4hige Verg\\xc3\\xbctung sowie kompetitive Sozialleistungen
• Diverse Mitarbeiterrabatte in Restaurants sowie im Hotel
• Interessantes Aufgabengebiet mit Weiterentwicklungsm\\xc3\\xb6glichkeiten sowie Mitbestimmungsrecht bei betrieblichen Entscheidungen und Konzeption

Ihr Kontakt Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per .

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per . Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-151333-222-DE.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

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