Stellvertretender Bankettmanager (m/w) Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

Vitznau, Luzern, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Zur Verst\\xc3\\xa4rkung unseres Teams suchen wir ab August 2023 bis anfangs Januar 2024 einen Stellvertretender Bankettmanager (m/w/d).

Ihre Aufgaben

In dieser Funktion f\\xc3\\xbchren Sie folgende T\\xc3\\xa4tigkeiten aus:
  • Verantwortlich f\\xc3\\xbcr einen reibungslosen Serviceablauf w\\xc3\\xa4hrend den Hochzeiten und Banketten
  • Administrative Vorarbeiten der Hochzeiten und Banketten
  • Regelm\\xc3\\xa4ssige Eins\\xc3\\xa4tze an den Wochenenden
  • Serviceleitung von Speisen und Getr\\xc3\\xa4nken, Bereitstellung des Mise-en-place
  • Betreuung unserer G\\xc3\\xa4ste auf h\\xc3\\xb6chsten Niveau
  • Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Ger\\xc3\\xa4te und Materialien
  • F\\xc3\\xbchren eines Team von bis zu 15 Personen
Wir bieten

Massgeschneiderte Anstellungsverh\\xc3\\xa4ltnisse (z.B. 4-Tages Woche)

Mindestens eine Staff-Party pro Saison

Wakeboarden, Stand-Up paddeln und Elektroboot fahren auf dem Vierwaldst\\xc3\\xa4tterseee

Mitarbeiterunterkunft in Gehdistanz (beschr\\xc3\\xa4nkte Kapazit\\xc3\\xa4t)

Direktionsfr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbcck alle 3 Wochen

Ben\\xc3\\xbctzung des Wellness- und Fitnessbereichs

Jahresabo Rigi f\\xc3\\xbcr CHF 100

W\\xc3\\xb6chentliche Fitnesskurse

Vermittlungspr\\xc3\\xa4mien

20% auf Wellnessbehandlungen

Gratis Parkpl\\xc3\\xa4tze

Digitale Zeiterfassung / Arbeitsplanung (Favur)

Ihr Profil

Sie verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung im Service gewinnen. Weinkenntnisse sowie Kenntnisse des Kassasystems FLM sind von Vorteil. Sie sind ein Teamplayer, handeln zielstrebig und qualit\\xc3\\xa4tsbewusst und tragen Ihren Anteil dazu bei, unseren G\\xc3\\xa4sten einen sch\\xc3\\xb6nen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen f\\xc3\\xbcr dieses Ziel ein paar Dinge voraus die wir grunds\\xc3\\xa4tzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zug\\xc3\\xa4nglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude am Beruf - kurz: Ambition & Faszination!

Hotel Vitznauerhof

#lifeisbetteratthelake

Mitten im Herzen der Zentralschweiz, am Fusse der ber\\xc3\\xbchmten Rigi und an einem der sch\\xc3\\xb6nsten und sonnigsten Pl\\xc3\\xa4tze des Vierwaldst\\xc3\\xa4ttersees, liegt das unter Denkmalschutz stehende Hotel Vitznauerhof. Das Haus verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 53 modern eingerichtete Zimmer und Suiten mit wundervoller Aussicht. Ebenfalls bieten wir 3 Glamping Zelte f\\xc3\\xbcr die abenteuerlustigen G\\xc3\\xa4ste.

Wir bieten in unserem Hotel eine grosse Bandbreite an kulinarischen Highlights an: In unserem Ibiza Food Studio Vitznau Pop-Up, dem Gartenrestaurant mit einer Lounge am See oder an der Bar.

F\\xc3\\xbcr das Wohlbefinden unserer G\\xc3\\xa4ste sorgt unser Wellness- und SPA Team, mit Massagen, Kosmetik- und K\\xc3\\xb6rperhandlungen sowie Saunen, Jacuzzi und direktem Seezugang.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1615503
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Vitznau, Luzern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned