Stellv. Leiterin / Stellv. Leiter Küche (a)

Bern, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Die Hirslanden-Gruppe ist das gr\\xc3\\xb6sste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die
Gruppe umfasst 17 Kliniken in 10 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren,
18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe z\\xc3\\xa4hlt 11 025 Mitarbeitende.

STV. LEITERIN / STV. LEITER K\\xc3\\x9cCHE (A)
80-100%

Deine Aufgaben
  • W\\xc3\\xa4hrend der Abwesenheit der Leitung K\\xc3\\xbcche \\xc3\\xbcbernimmst du die F\\xc3\\xbchrungst\\xc3\\xa4tigkeiten
  • Gemeinsam mit deinen Teamkolleg:innen bist du f\\xc3\\xbcr die gesamte Verpflegung unserer Patient:innen, Mitarbeiter:innen und \\xc3\\x84rzt:innen zust\\xc3\\xa4ndig
  • Du bereitest schmackhafte Mahlzeiten unter Ber\\xc3\\xbccksichtigung allf\\xc3\\xa4lliger Allergene sowie nach unseren di\\xc3\\xa4tetischen Richtlinien zu
  • Du bist verantwortlich f\\xc3\\xbcr eine hohe Produktqualit\\xc3\\xa4t wie auch f\\xc3\\xbcr die korrekte Umsetzung, Einhaltung unserer Hygienevorgaben
  • Mitwirken bei Spezial- und Sonderanl\\xc3\\xa4ssen f\\xc3\\xbcr die Patient:innen und die Mitarbeiter:innen
  • Unterst\\xc3\\xbctzung der Leitung K\\xc3\\xbcche bei der Planung, Organisation und Koordination des gesamten K\\xc3\\xbcchenablaufs
  • Durch deine fachlichen Kompetenzen und Erfahrungen beteiligst du dich aktiv bei den kontinuierlichen Weiterentwicklungen der K\\xc3\\xbcchenprozesse
  • Du bist mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Durchf\\xc3\\xbchrung von Einzelgespr\\xc3\\xa4chen, Feedbackgespr\\xc3\\xa4chen und Leistungsbeurteilungen
  • Unterst\\xc3\\xbctzung und F\\xc3\\xb6rderung der fachlichen und pers\\xc3\\xb6nlichen Entwicklung der Mitarbeiter:innen
Wir bieten

Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz im Herzen von Bern erwartet dich ein aufgestelltes
und dynamisches Team, welches sich auf deine Unterst\\xc3\\xbctzung freut.
Ebenso darfst du fortschrittliche Anstellungsbedingungen zusammen mit guten
Sozialleistungen von uns erwarten. Als Mitarbeitende, die sich f\\xc3\\xbcr ihre Arbeit vollst\\xc3\\xa4ndig
umziehen m\\xc3\\xbcssen, erh\\xc3\\xa4ltst du bei einem 100% Arbeitspensum vier zus\\xc3\\xa4tzliche,
bezahlte freie Tage. Bei einem reduzierten Arbeitspensum vermindern
sich die freien Tage entsprechend.

Dein Profil
  • Du verf\\xc3\\xbcgst \\xc3\\xbcber eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ K\\xc3\\xb6chin EFZ
  • Von Vorteil hast du die Weiterbildung als Di\\xc3\\xa4tkoch/Di\\xc3\\xa4tk\\xc3\\xb6chin mit eidgen\\xc3\\xb6ssischem Fachausweis zu absolvieren
  • Mit dir gewinnt unser Team eine begeisterungsf\\xc3\\xa4hige, zuverl\\xc3\\xa4ssige, innovative und flexible Pers\\xc3\\xb6nlichkeit
  • Du konntest bereits Stv. F\\xc3\\xbchrungserfahrung sammeln oder hast grosses Interesse, dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln
Hirslanden Klinik Beau-Site

Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von \\xc3\\xbcber 10\\\'000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere St\\xc3\\xa4rke. Tagt\\xc3\\xa4glich f\\xc3\\xb6rdern wir Diversit\\xc3\\xa4t, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung f\\xc3\\xbcr gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der \\xc2\\xabLeader in Diversity\\xc2\\xbb der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1618475
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Bern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned