Sous Chef (alle)
Zürich, ZH, Switzerland
Job Description
\\n per sofort oder nach Vereinbarung
Ihr T\\xc3\\xa4tigkeitsbereich:
Bindella Unternehmungen
Yvonne L\\xc3\\xbcthi Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 61 45
H\\xc3\\xb6nggerstrasse 115 8037 Z\\xc3\\xbcrich\\n \\n \\n \\n \\n \\n
Ihr T\\xc3\\xa4tigkeitsbereich:
- Sie sind die rechte Hand des K\\xc3\\xbcchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit
- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
- Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung
- Qualit\\xc3\\xa4tskontrollen regelm\\xc3\\xa4ssig durchf\\xc3\\xbchren
- Hygienevorschriften schulen und gem\\xc3\\xa4ss Lebensmittelgesetz einhalten
- Inventar monatlich aufnehmen
- Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Lernenden und Praktikanten in der K\\xc3\\xbcche
- Abgeschlossene Kochlehre und mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Kreative Ideen f\\xc3\\xbcr die Verarbeitung von qualitativ hochstehenden Produkten
- Hohes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein und Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsm\\xc3\\xb6glichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Verg\\xc3\\xbcnstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Pr\\xc3\\xa4mie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Bindella Unternehmungen
Yvonne L\\xc3\\xbcthi Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 61 45
H\\xc3\\xb6nggerstrasse 115 8037 Z\\xc3\\xbcrich\\n \\n \\n \\n \\n \\n
\\n\\n Bindella\\n \\n\\n
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Job Detail
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Job IdJD1603278
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationZürich, ZH, Switzerland
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EducationNot mentioned