Sous Chefin

Zürich, ZH, Switzerland

Job Description

\\n Aufgaben & Herausforderungen
  • Stellvertretung und Unterst\\xc3\\xbctzung des K\\xc3\\xbcchenchefs in allen Belangen
  • F\\xc3\\xbchrung und Coaching der K\\xc3\\xbcchencrew
  • Unterst\\xc3\\xbctzung der Brigade auf allen Posten
  • Produktion und Kreation saisonaler Gerichte
  • Mitsprache bei der Angebotsplanung
  • Verantwortung f\\xc3\\xbcr einen reibungslosen K\\xc3\\xbcchenablauf
  • Einhaltung und Kontrolle der Qualit\\xc3\\xa4ts- und Hygienestandards nach HACCP
Qualifikationen & Kompetenzen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / K\\xc3\\xb6chin
  • Mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung im Bereich \\xc3\\xa0 la carte
  • Freude an der klassischen Gastronomie
  • Erfahrung in einer \\xc3\\xa4hnlichen Position
  • Erste F\\xc3\\xbchrungserfahrungen
  • Durchsetzungsstarke Pers\\xc3\\xb6nlichkeit
  • Leidenschaft f\\xc3\\xbcr die Kulinarik gepaart mit hohen Qualit\\xc3\\xa4tsanspr\\xc3\\xbcchen
  • Zuverl\\xc3\\xa4ssig, belastbar und flexibel
Chancen & Perspektiven

Freuen Sie sich auf eine spannende Herausforderung, in der Sie Ihr Know-How tagt\\xc3\\xa4glich miteinbringen k\\xc3\\xb6nnen. Wenn die moderne Gastronomie zu Ihrer grossen Leidenschaft geh\\xc3\\xb6rt und Sie dabei als ausgewiesene Fachperson \\xc3\\xbcberzeugen k\\xc3\\xb6nnen, dann sind Sie bei unserem Partner genau richtig. Freuen Sie sich auf einen interessanten Aufgabenbereich, in dem Sie Ihre Fach- und F\\xc3\\xbchrungserfahrungen weiterentwickeln k\\xc3\\xb6nnen und dabei von attraktiven Benefits eines fortschrittlichen Arbeitgebers profitieren k\\xc3\\xb6nnen.

Neugierig geworden und Lust auf eine Ver\\xc3\\xa4nderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen oder per E-Mail an . Bei Fragen zur Vakanz stehe ich Ihnen unter +41 44 552 71 14 gerne zur Verf\\xc3\\xbcgung. Ref-Nr. 17853\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n PermServ\\n \\n\\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1620078
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, ZH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned