\\n Einleitung

Die Select Service Partner (Schweiz) AG, als einer der weltweit f\\xc3\\xbchrenden Betreiber f\\xc3\\xbcr Verkehrsgastronomie, z\\xc3\\xa4hlt in der Schweiz am Flughafen Z\\xc3\\xbcrich sowie an den Bahnh\\xc3\\xb6fen Genf Cornavin und Aarau 20 Betriebe zu ihrem Portfolio und besch\\xc3\\xa4ftigt \\xc3\\xbcber 340 Mitarbeitende. Nebst der internationalen Eigenmarke \\xe2\\x80\\x9aRITAZZA\\xe2\\x80\\x98, sind auch lokale Konzepte Teil des vielf\\xc3\\xa4ltigen Portfolios. Als Franchisenehmer betreibt SSP zudem zwei Burger King, drei Starbucks Stores und vier Shops der erstmalig in der Schweiz befindlichen englischen Marke Pret a Manger, deren gesamter Markteintritt durch die SSP umgesetzt wurde.

F\\xc3\\xbcr unseren Standort am Flughafen Z\\xc3\\xbcrich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als

Sous Chef (m/w/d) Produktion

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes w\\xc3\\xa4hrend einer Schicht
• Gew\\xc3\\xa4hrleistung der Produktion des gesamten Food Angebots f\\xc3\\xbcr unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant
• Schulung, Entwicklung und F\\xc3\\xbchrung des 15-k\\xc3\\xb6pfigen Teams
• Entwicklung neuer Gerichte/ Angebot
• Interne und externe Bestellungen
• Planen, organisieren, kontrollieren und Feedback
• Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und \\xc3\\x9cberwachung von Waren- und Personalaufwand
• Unterst\\xc3\\xbctzung des operativen Gesch\\xc3\\xa4fts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der Standards
• Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts

Das bieten wir:

• Abwechslungsreiche T\\xc3\\xa4tigkeit in einem internationalen Umfeld
• Schichtdienste ohne Zimmerstunde
• Verg\\xc3\\xbcnstigte Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreies Parken direkt am Flughafen auch w\\xc3\\xa4hrend Kurzurlaub (max. 10 Tage)
• Rabatte von 10% und mehr in vielen Gesch\\xc3\\xa4ften am Flughafen Z\\xc3\\xbcrich
• Weiterentwicklungsm\\xc3\\xb6glichkeiten innerhalb der Unternehmung

Das bringst Du mit:

• Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
• Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil
• Organisationstalent
• Teamgeist und Belastbarkeit
• Ge\\xc3\\xbcbt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil)
• Flexibilit\\xc3\\xa4t (7-Tage-Woche)
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse

Select Service Partner (Schweiz) AG

Die Select Service Partner (Schweiz) AG, als einer der weltweit f\\xc3\\xbchrenden Betreiber f\\xc3\\xbcr Verkehrsgastronomie, z\\xc3\\xa4hlt in der Schweiz am Flughafen Z\\xc3\\xbcrich sowie an den Bahnh\\xc3\\xb6fen Genf Cornavin und Aarau 20 Betriebe zu ihrem Portfolio und besch\\xc3\\xa4ftigt \\xc3\\xbcber 340 Mitarbeitende. Nebst der internationalen Eigenmarke \\xe2\\x80\\x9aRITAZZA\\xe2\\x80\\x98, sind auch lokale Konzepte Teil des vielf\\xc3\\xa4ltigen Portfolios. Als Franchisenehmer betreibt SSP zudem mehrere Starbucks Stores, Burger King und vier Shops der neu in der Schweiz lancierten englischen Marke Pret a Manger, deren gesamter Markteintritt durch die SSP umgesetzt wurde.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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