Sommelier/sommelière + Stellvertretende/r Restaurantleiter/in (m/w/d)
Frutigen, Bern - Adelboden, Bern, Switzerland
Job Description
\\nDescription du poste:
Ihr Tag beginnt mit dem Lunchservice um 13 Uhr oder 14 Uhr. Auf diesen folgen die Vorbereitung- und Kontrollaufgaben im Weinkeller und an der Bar. Abends beraten sie unsere G\\xc3\\xa4ste in Sachen Wein und t\\xc3\\xa4tigen den Weinservice. Gleichzeitig unterst\\xc3\\xbctzen sie das Serviceteam an der Bar und im Restaurant. An zwei bis drei Tagen pro Woche vertreten sie den Restaurantleiter bei dessen Abwesenheit. Diverse Kontroll- und Organisationsaufgaben und die F\\xc3\\xbchrung des Serviceteams geh\\xc3\\xb6ren zu ihren Aufgaben.
Es erwartet Sie eine vielf\\xc3\\xa4ltige und interessante Aufgabe mit Entwicklungspotenzial in einem \\xc3\\xbcberschaubaren, famili\\xc3\\xa4ren Rahmen im Herzen des Berner Oberlandes. Ein angenehmes Betriebsklima, zahlreiche Fringe Benefits sowie die vielf\\xc3\\xa4ltigen Sport- und Freizeitm\\xc3\\xb6glichkeiten der Region tragen weiter zur Attraktivit\\xc3\\xa4t dieser Stelle bei. Unterkunftsm\\xc3\\xb6glichkeit vorhanden.
Description du profil:
Sie
Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden geh\\xc3\\xb6rt zu den f\\xc3\\xbchrenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein aus.\\n \\n \\n \\n \\n \\n \\n
Ihr Tag beginnt mit dem Lunchservice um 13 Uhr oder 14 Uhr. Auf diesen folgen die Vorbereitung- und Kontrollaufgaben im Weinkeller und an der Bar. Abends beraten sie unsere G\\xc3\\xa4ste in Sachen Wein und t\\xc3\\xa4tigen den Weinservice. Gleichzeitig unterst\\xc3\\xbctzen sie das Serviceteam an der Bar und im Restaurant. An zwei bis drei Tagen pro Woche vertreten sie den Restaurantleiter bei dessen Abwesenheit. Diverse Kontroll- und Organisationsaufgaben und die F\\xc3\\xbchrung des Serviceteams geh\\xc3\\xb6ren zu ihren Aufgaben.
Es erwartet Sie eine vielf\\xc3\\xa4ltige und interessante Aufgabe mit Entwicklungspotenzial in einem \\xc3\\xbcberschaubaren, famili\\xc3\\xa4ren Rahmen im Herzen des Berner Oberlandes. Ein angenehmes Betriebsklima, zahlreiche Fringe Benefits sowie die vielf\\xc3\\xa4ltigen Sport- und Freizeitm\\xc3\\xb6glichkeiten der Region tragen weiter zur Attraktivit\\xc3\\xa4t dieser Stelle bei. Unterkunftsm\\xc3\\xb6glichkeit vorhanden.
Description du profil:
Sie
- sind mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Sicherstellung von Qualit\\xc3\\xa4t und Gastlichkeit
- haben bereits Erfahrungen in einer F\\xc3\\xbchrungsfunktion gesammelt - die Stelle bereitet sie auf eine Restaurantleiter-Funktion vor
- k\\xc3\\xb6nnen organisatorische und administrative Aufgaben \\xc3\\xbcbernehmen
- sind ein Weinenthusiast mit fundierten Weinkenntnissen
- sind kommunikativ, freundlich, eine Gastgebernatur und ein Verkaufstalent
- sprechen Deutsch und Englisch (Franz\\xc3\\xb6sisch von Vorteil)
Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden geh\\xc3\\xb6rt zu den f\\xc3\\xbchrenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein aus.\\n \\n \\n \\n \\n \\n \\n
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Job Detail
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Job IdJD1604488
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationFrutigen, Bern - Adelboden, Bern, Switzerland
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EducationNot mentioned