Second De Cuisine, Restaurant D'entreprise Pour Un Groupe (h/f/d)
Givisiez, Freiburg, Switzerland
Job Description
\\nDescription du posteLe secteur de l\\\'h\\xc3\\xb4tellerie-restauration cherche aujourd\\\'hui un Second de cuisine passionn\\xc3\\xa9 pour rejoindre une \\xc3\\xa9quipe dynamique et innovante. En tant que Second de cuisine, vous jouerez un r\\xc3\\xb4le cl\\xc3\\xa9 dans la gestion quotidienne du service de restauration. Vous aurez l\\\'opportunit\\xc3\\xa9 de collaborer \\xc3\\xa9troitement avec le Chef de cuisine afin de garantir une qualit\\xc3\\xa9 irr\\xc3\\xa9prochable des plats propos\\xc3\\xa9s aux clients.
Qualit\\xc3\\xa9s recherch\\xc3\\xa9es :
- Assister le Chef de cuisine dans la pr\\xc3\\xa9paration et l\\\'organisation des activit\\xc3\\xa9s en cuisine
- Participer activement \\xc3\\xa0 l\\\'\\xc3\\xa9laboration des menus en apportant votre cr\\xc3\\xa9ativit\\xc3\\xa9
- Superviser et animer l\\\'\\xc3\\xa9quipe de cuisine en l\\\'absence du Chef
- Veiller au respect des normes d\\\'hygi\\xc3\\xa8ne et de s\\xc3\\xa9curit\\xc3\\xa9 alimentaire
- G\\xc3\\xa9rer les approvisionnements et les stocks tout en optimisant les co\\xc3\\xbbts
Qualit\\xc3\\xa9s recherch\\xc3\\xa9es :
- Cr\\xc3\\xa9ativit\\xc3\\xa9 culinaire
- Excellente organisation et gestion du temps
- Capacit\\xc3\\xa9 de leadership en cuisine
- Connaissance des normes d\\\'hygi\\xc3\\xa8ne alimentaire
- Esprit d\\\'\\xc3\\xa9quipe et communication efficiente
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Job Detail
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Job IdJD1645577
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Fr.4000 per month
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Employment StatusPermanent
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Job LocationGivisiez, Freiburg, Switzerland
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EducationNot mentioned