\\nTHE ROLEWir suchen ein kreatives und erfahrenes Rooftop Team f\\xc3\\xbcr unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team!Mandarin Oriental Savoy, Z\\xc3\\xbcrich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgesch\\xc3\\xa4ftszentrum, in der N\\xc3\\xa4he der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Z\\xc3\\xbcrichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Z\\xc3\\xbcrich verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 80 G\\xc3\\xa4stezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganzt\\xc3\\xa4gig ge\\xc3\\xb6ffnetes Restaurant, ein Spezialit\\xc3\\xa4tenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschlie\\xc3\\x9flich eines gro\\xc3\\x9fen historischen Ballsaals, ideal f\\xc3\\xbcr Meetings und Veranstaltungen geeignet.***Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city\\\'s leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.YOUR TASKSAls Rooftop Manager/in werden Sie verantwortlich f\\xc3\\xbcr folgenden Aufgaben sein:

• Saisonale Leitung unseres Rooftop-Bar von April bis September
• Erstellung und Kontrolle der Dienstpl\\xc3\\xa4ne sowie der Urlaubsplanung f\\xc3\\xbcr Ihr Team
• Sicherstellung reibungsloser und g\\xc3\\xa4steorientierter Abl\\xc3\\xa4ufe auf der Rooftop-Etage
• Pers\\xc3\\xb6nliche Betreuung und Beratung unserer G\\xc3\\xa4ste, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen
• F\\xc3\\xbchrung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams, einschlie\\xc3\\x9flich Feedback- und Beurteilungsgespr\\xc3\\xa4che
• Gew\\xc3\\xa4hrleistung der Einhaltung von Qualit\\xc3\\xa4tsstandards und professioneller Umgang mit G\\xc3\\xa4stebeschwerden
• Entwicklung innovativer Strategien zur Steigerung von G\\xc3\\xa4steservice und Umsatzpotenzialen
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses zur Optimierung des Gesamterlebnisses
• \\xc3\\x9cbernahme von saisonalen Projekten und administrativen Aufgaben

Als Rooftop Mixologist/in werden Sie verantwortlich f\\xc3\\xbcr folgenden Aufgaben sein:

• Zubereitung von hochwertigen Cocktails und anderen Getr\\xc3\\xa4nken gem\\xc3\\xa4\\xc3\\x9f unseren Rezepturen und Standards
• Entwicklung neuer, kreativer Cocktailideen und saisonaler Getr\\xc3\\xa4nke f\\xc3\\xbcr die Rooftop-Bar
• Beratung und Betreuung unserer G\\xc3\\xa4ste bei der Auswahl von Getr\\xc3\\xa4nken und Empfehlungen zu Speisenkombinationen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs hinter der Bar, einschlie\\xc3\\x9flich Vorbereitung und Nachbereitung
• Bestandskontrolle und -verwaltung, einschlie\\xc3\\x9flich der Bestellung von Barartikeln und Zutaten
• Einhaltung aller Hygienestandards und gesetzlicher Vorschriften im Barbereich
• Zusammenarbeit mit dem Service- und K\\xc3\\xbcchenteam, um ein nahtloses G\\xc3\\xa4steerlebnis zu gew\\xc3\\xa4hrleisten
• Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
• Beitrag zur F\\xc3\\xb6rderung eines gastfreundlichen und professionellen Ambientes

Als Rooftop Supervisor/in werden Sie verantwortlich f\\xc3\\xbcr folgenden Aufgaben sein:

• Unterst\\xc3\\xbctzung des Rooftop Managers bei der F\\xc3\\xbchrung und Organisation des Tagesgesch\\xc3\\xa4fts
• \\xc3\\x9cberwachung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf der Rooftop-Bar
• Anleitung und Motivation des Serviceteams w\\xc3\\xa4hrend der Schichten
• Pers\\xc3\\xb6nliche Betreuung unserer G\\xc3\\xa4ste, um ein au\\xc3\\x9fergew\\xc3\\xb6hnliches Erlebnis zu gew\\xc3\\xa4hrleisten
• Schulung neuer Teammitglieder und Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Weiterentwicklung des Teams
• Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Erstellung von Dienstpl\\xc3\\xa4nen und Koordination von Aufgaben im Team
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualit\\xc3\\xa4tsstandards und professioneller Umgang mit G\\xc3\\xa4stefeedback
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Optimierung des G\\xc3\\xa4steservices
• Unterst\\xc3\\xbctzung bei Projekten und administrativen Aufgaben im Rooftop-Bereich

Als Rooftop Supervisor/in werden Sie verantwortlich f\\xc3\\xbcr folgenden Aufgaben sein:

• Unterst\\xc3\\xbctzung des Rooftop Managers bei der F\\xc3\\xbchrung und Organisation des Tagesgesch\\xc3\\xa4fts
• \\xc3\\x9cberwachung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf der Rooftop-Bar
• Anleitung und Motivation des Serviceteams w\\xc3\\xa4hrend der Schichten
• Pers\\xc3\\xb6nliche Betreuung unserer G\\xc3\\xa4ste, um ein au\\xc3\\x9fergew\\xc3\\xb6hnliches Erlebnis zu gew\\xc3\\xa4hrleisten
• Schulung neuer Teammitglieder und Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Weiterentwicklung des Teams
• Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Erstellung von Dienstpl\\xc3\\xa4nen und Koordination von Aufgaben im Team
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualit\\xc3\\xa4tsstandards und professioneller Umgang mit G\\xc3\\xa4stefeedback
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Optimierung des G\\xc3\\xa4steservices
• Unterst\\xc3\\xbctzung bei Projekten und administrativen Aufgaben im Rooftop-Bereich

Als Rooftop Chef de Rang werden Sie verantwortlich f\\xc3\\xbcr folgende Aufgaben sein:

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer G\\xc3\\xa4ste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getr\\xc3\\xa4nken
• Einhaltung unserer hohen Qualit\\xc3\\xa4tstandards im Service
• Bereitstellung des ben\\xc3\\xb6tigten Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
• Unterst\\xc3\\xbctzung der Vorgesetzten, bei der Bew\\xc3\\xa4ltigung der t\\xc3\\xa4glichen Aufgaben
• Buchung aller Ums\\xc3\\xa4tze im Kassensystem und Durchf\\xc3\\xbchrung einer korrekten Kassenabrechnung
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchf\\xc3\\xbchrung besonderer Veranstaltungen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

***As a Rooftop Manager, you are responsible for the following duties:

• Seasonal management of our rooftop bar from April to September
• Creating and monitoring staff schedules and vacation planning for your team
• Ensuring smooth and guest-oriented operations on the rooftop floor
• Providing personalized service and advice to guests to create an unforgettable experience
• Leading, motivating, and developing the team, including feedback and evaluation meetings
• Ensuring compliance with quality standards and professionally handling guest complaints
• Developing innovative strategies to enhance guest service and revenue potential
• Collaborating closely with other departments to optimize the overall guest experience
• Taking on seasonal projects and administrative tasks

As a Rooftop Mixologist, you are responsible for the following duties:

• Preparing high-quality cocktails and other beverages according to our recipes and standards
• Creating new, innovative cocktail ideas and seasonal drinks for the rooftop bar
• Advising and assisting guests with drink selection and food pairings
• Ensuring smooth bar operations, including preparation and cleanup
• Managing inventory, including ordering bar supplies and ingredients
• Adhering to all hygiene standards and legal regulations in the bar area
• Working closely with the service and kitchen teams to ensure a seamless guest experience
• Assisting with onboarding and training new team members
• Contributing to a hospitable and professional atmosphere

As a Rooftop Supervisor, you are responsible for the following duties:

• Supporting the Rooftop Manager in leading and organizing daily operations
• Overseeing and ensuring smooth service operations in the rooftop bar
• Guiding and motivating the service team during shifts
• Providing personal guest service to ensure an exceptional experience
• Training new team members and assisting in team development
• Assisting in creating staff schedules and coordinating team tasks
• Ensuring compliance with quality standards and professionally handling guest feedback
• Collaborating with other departments to optimize guest services
• Supporting projects and administrative tasks in the rooftop area

As Rooftop Chef de Rang, you will be responsible for the following duties:

• Professional advice and customer care for our guests
• Professional serving of food and drinks
• Complying with our high quality standards
• Preparing the required mise en place, covering and cleaning work in the restaurant area
• Supporting your superiors in their daily tasks
• Registering all transactions in the cash register system and carrying out correct cash accounting
• Assisting in the preparation and implementation of special events
• Complying with hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines

YOUR BENEFITSWir schenken unserem Rooftop Team weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschr\\xc3\\xa4nkt auf:

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme f\\xc3\\xbcr Kollegen
• Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
• Veranstaltungen und Wellness-Programme f\\xc3\\xbcr Kollegen

***We offer our Rooftop Team world-class benefits, including but not limited to:

• Discounts on hotel stays and F&B across the group
• Colleague recognition and reward programs
• Exciting training and development opportunities
• Global promotion and transfer possibilities
• Events and wellness programs for colleagues

Would you like to become part of our team?
We look forward to receiving your application!YOUR PROFILEDas bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit 2-3 Jahren Berufserfahrung in einer \\xc3\\xa4hnlichen Position
• Ausgepr\\xc3\\xa4gte F\\xc3\\xbchrungsqualit\\xc3\\xa4ten und Organisationstalent, gepaart mit der F\\xc3\\xa4higkeit, ein multikulturelles Team zu leiten
• Hohes Ma\\xc3\\x9f an Flexibilit\\xc3\\xa4t und Belastbarkeit \\xe2\\x80\\x93 Wochenend- und Feiertagsschichten geh\\xc3\\xb6ren dazu
• Kommunikative St\\xc3\\xa4rke, sowohl schriftlich als auch m\\xc3\\xbcndlich, f\\xc3\\xbcr den Umgang mit G\\xc3\\xa4sten und Teammitgliedern
• Stilsicherheit und ein gepflegtes, repr\\xc3\\xa4sentatives Auftreten
• Leidenschaft f\\xc3\\xbcr exzellenten Service und ein Gesp\\xc3\\xbcr f\\xc3\\xbcr Trends im Gastronomiebereich
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Gute EDV-Kenntnisse und Erfahrung mit Kassensystemen

***What you bring:

• Completed training in upscale hospitality or gastronomy, ideally with 2\\xe2\\x80\\x933 years of experience in a similar role
• Strong leadership skills and organizational talent, combined with the ability to manage a multicultural team
• High flexibility and resilience \\xe2\\x80\\x93 weekend and holiday shifts are part of the job
• Excellent communication skills, both written and verbal, for interactions with guests and team members
• Confidence and a well-groomed, professional appearance
• Passion for exceptional service and a keen sense of trends in the hospitality industry
• Very good German and English skills; additional languages are a plus
• Strong IT skills and experience with POS systems

Mandarin Oriental Savoy, Zurich\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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