Restaurantmanager (m/w)

Saas Fee, Wallis, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Das 5* Boutiquehotel The Capra, ein Mitglied der Preferred Hotels, verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 38 Suiten und Zimmer sowie einer Brasserie, den Chef\\\'s Table, eine Lounge-Bar, eine Bibliothek, FunLab f\\xc3\\xbcr Kinder und Erwachsene sowie einen 900m2 Spa. The Capra bietet unseren internationalen G\\xc3\\xa4sten Geborgenheit in luxuri\\xc3\\xb6ser-alpiner Umgebung, Genuss und ein ungezwungenes Ferienerlebnis.

Traditionelle Materialien wie warme H\\xc3\\xb6lzer und Naturstein geben nicht nur den Suiten & Zimmern, sondern auch dem Restaurant und der Bar & Lounge ihre intime und individuelle Note. Ein exklusiver Spa-Bereich mit Innen- & Aussenpool, Sauna, Dampfbad, Ruheraum, Yoga-/Meditationsraum und Behandlungsr\\xc3\\xa4umen sowie einem Private-Spa komplettieren das Angebot.

The Capra wurde zu den 35 besten Schweizer Ferienhotels (Sonntagszeitung Hotelrating) und zu den 100 Top Hotels vom Hochglanz Magazin Tatler gew\\xc3\\xa4hlt.

Umrahmt von der Mischabel-Bergkette, die insgesamt 14 Viertausender umfasst, liegt Saas-Fee auf einem Hochplateau des Saastals. Daraus ergibt sich ein einzigartiges Panorama, wodurch der Ort auch als \\xe2\\x80\\x9ePerle der Alpen\\xe2\\x80\\x9c bekannt geworden ist. 300 Tage im Jahr scheint hier die Sonne \\xc3\\xbcber den h\\xc3\\xb6chsten Wipfeln der Schweiz. In sauberer Luft, versteckt in den Alpen gibt es Sommer- und Winteraktivit\\xc3\\xa4ten in H\\xc3\\xbclle und F\\xc3\\xbclle. Das schneesichere Skiparadies zu F\\xc3\\xbcssen des h\\xc3\\xb6chstens Berges der Schweiz, dem Dom (4545 m). Hier liegt das ganze Jahr Schnee, es gibt rund 170 km pr\\xc3\\xa4parierte Pisten f\\xc3\\xbcr alle Anspr\\xc3\\xbcche und nat\\xc3\\xbcrlich Tiefschneefahren.

Ihre Aufgaben
  • Professionelle und freundliche Begr\\xc3\\xbcssung der G\\xc3\\xa4ste
  • G\\xc3\\xa4steorientiertes Verhalten
  • Sorgt f\\xc3\\xbcr eine maximale Kundenzufriedenheit
  • Sie sind kreativ, innovativ und pro-aktiv in der Organisation des Restaurants & der Bar sowie deren Angebot
  • Preisgestaltung sowie Cost Controlling des F&B Angebots
  • Administrative Aufgaben wie Programmierung der Micros Kasse, Inventuren etc.
  • Sorgt f\\xc3\\xbcr die Sauberkeit des F&B Bereiches
  • Folgt Sicherheits-und Gesundheitsvorschriften
  • Kontrolle der G\\xc3\\xa4sterechnungen & Kassenabrechnung
  • Aufgleisung und Einhaltung der HACCP Hygienevorschriften
  • Training & Einhaltung der Preferred Hotels Service Standards
Wir bieten

Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, sind teamf\\xc3\\xa4hig, kompetent und belastbar. Sie besitzen ein gepflegtes und umg\\xc3\\xa4ngliches Erscheinungsbild. Sie sind eine selbst\\xc3\\xa4ndige Pers\\xc3\\xb6nlichkeit, die stets durch neue Ideen zum Erreichen unserer Ziele beitr\\xc3\\xa4gt. Sie sind bereits in der Hotellerie t\\xc3\\xa4tig und jeder G\\xc3\\xa4stewunsch ist f\\xc3\\xbcr Sie eine neue Herausforderung.

Wir bieten einen abwechslungsreichen und anspruchsvollen Arbeitsplatz in unsere Restaurants Spielboden sowie Brasserie 1809 sowie:

... einen abwechslungsreichen und modernen Arbeitsplatz in stilvollem Ambiente

... diverse Benefits wie z.B. die Nutzung unseres Fitness & Spa

... kostenfreie Verpflegung w\\xc3\\xa4hrend der Arbeitszeit

... 30% Mitarbeiterrabatt in unseren F&B Outlets

Zusammengefasst bieten wir eine spannende Aufgabe im Ganzjahresbetrieb.

Ihr Profil
  • Sie k\\xc3\\xb6nnen eine erfolgreiche Berufserfahrung in einem Luxus-Hotel nachweisen
  • Abschluss einer Hotelfachschule, abgeschlossene Restaurantfachausbildung oder eine abgeschlossene Hotellehre
  • G\\xc3\\xa4steorientiertes, professionelles Arbeiten
  • Sie sind motiviert, dynamisch, mit Liebe zum Detail und haben ein sicheres Auftreten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Franz\\xc3\\xb6sischkenntnisse sowie weitere Sprachen sind von Vorteil
The Capra Saas-Fee\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1603878
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Saas Fee, Wallis, Switzerland
  • Education
    Not mentioned