\\nAbout us

Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden geh\\xc3\\xb6rt zu den f\\xc3\\xbchrenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Ch\\xc3\\xa2teaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Innovation, Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein aus. Bist du bereit f\\xc3\\xbcr einen Karriereschritt als

Restaurant + Operation Manager w/m

Diese vielseitige und interessante Kaderstelle beinhaltet neben der Restaurantleitung diverse \\xc3\\xbcbergeordnete Aufgaben.

Deine Aufgaben

\\xc2\\xb7 Operative Leitung des Betriebes an ca. 3 Tagen

\\xc2\\xb7 Gesamtverantwortung f\\xc3\\xbcr das Restaurant mit ca. 90 Pl\\xc3\\xa4tzen mit der Unterst\\xc3\\xbctzung deiner

Assistentin und des stellv. Restaurantleiters inkl. Einsatzplanung

\\xc2\\xb7 Leitung des gesamten Serviceteams von ca. 10 Mitarbeitenden mit pers\\xc3\\xb6nlichem Einsatz

im Service

\\xc2\\xb7 Teamspirit f\\xc3\\xb6rdern und Mitarbeitende zu ausserordentlichen Leistungen motivieren

\\xc2\\xb7 Mitarbeit bei der Rekrutierung

\\xc2\\xb7 Mitarbeiterf\\xc3\\xbchrung und -f\\xc3\\xb6rderung: Onboarding von neuen Mitarbeitenden, Schulungen,

Coachings, Qualifikationsgespr\\xc3\\xa4che, Konfliktl\\xc3\\xb6sung im Team

\\xc2\\xb7 Berufsbildner/in f\\xc3\\xbcr Lernende und Praktikanten

\\xc2\\xb7 Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Arbeitszeitmodellen und anderen Entwicklungs-

projekten im Bereich Restaurant

\\xc2\\xb7 Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterst\\xc3\\xbctzung des Barchefs inkl. Einkauf

\\xc2\\xb7 Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung

\\xc2\\xb7 Planung und Durchf\\xc3\\xbchrung von Banketten und Events

\\xc2\\xb7 Weitere administrative Aufgaben und repr\\xc3\\xa4sentative Aufgaben

Unser Plus

• attraktive Anstellungsbedingungen mit Unterkunftsm\\xc3\\xb6glichkeiten
• eine traumhafte Region mit vielf\\xc3\\xa4ltigen und spannenden Sport- und Freizeitm\\xc3\\xb6glichkeiten sowie guter Erreichbarkeit (1 Autostunde von Adelboden nach Bern)
• zahlreiche Fringe Benefits wie: Spezialpreis von Euro 100.00 pro \\xc3\\x9cbernachtung f\\xc3\\xbcr zwei Personen mit Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbcck in den 580 Hotels von Relais & Ch\\xc3\\xa2teaux \\xe2\\x97\\x8f Familienmitglieder und Freunde des Mitarbeitenden profitieren von stark verg\\xc3\\xbcnstigten \\xc3\\x9cbernachtungsm\\xc3\\xb6glichkeiten im Bellevue (CHF 125.00 pro Person mit Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbcck, Abendessen + Spa-Eintritt) \\xe2\\x97\\x8f Kostenbeteiligung bei physisch stattfindenden Deutschkursen bis 50% \\xe2\\x97\\x8f Ben\\xc3\\xbctzung der Wellness-Anlage zu gewissen Zeiten \\xe2\\x97\\x8f Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm \\xe2\\x97\\x8f Erm\\xc3\\xa4ssigte Konsumationen von 50% im Restaurant.

Dein Talent, dein Knowhow - du

\\xc2\\xb7 \\xc3\\xbcberzeugst als g\\xc3\\xa4ste- und frontorientierte Pers\\xc3\\xb6nlichkeit zwischen 28 und 45 Jahren und

f\\xc3\\xbchlst dich in der Gastgeberrolle wohl

\\xc2\\xb7 hast in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie bereits F\\xc3\\xbchrungserfahrung

gesammelt

\\xc2\\xb7 bist sozialkompetent und kannst dein Team zu H\\xc3\\xb6chstleistungen anspornen

\\xc2\\xb7 liebst es, junge Mitarbeitende in ihrer Weiterentwicklung aktiv zu unterst\\xc3\\xbctzen

\\xc2\\xb7 bist ein Teamplayer und eine ausgesprochene F\\xc3\\xbchrungspers\\xc3\\xb6nlichkeit

\\xc2\\xb7 verf\\xc3\\xbcgst \\xc3\\xbcber eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als

Hotelfachmann/frau - Hotelfachschule von Vorteil

\\xc2\\xb7 bist ein Weinenthusiast und interessiert, dich im Wein st\\xc3\\xa4ndig weiterzuentwickeln

\\xc2\\xb7 sprichst Deutsch als Muttersprache und verf\\xc3\\xbcgst \\xc3\\xbcber gute Franz\\xc3\\xb6sisch- und

Englischkenntnisse

\\xc2\\xb7 denkst und handelst unternehmerisch und kostenbewusst

\\xc2\\xb7 bist IT- und technikaffin

Vielseitige und interessante Kaderstelle mit Entwicklungspotenzial, die dich auf eine Stelle als Vizedirektor/in resp. General Manager vorbereitet

Bellevue Parkhotel & Spa\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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