\\n Die Weisse Arena Gruppe ist ein integriertes Dienstleistungsunternehmen im Bereich Tourismus und Freizeit mit Sitz in Laax. Wir sind Anbieter von alpinen Freizeiterlebnissen. Das Gesch\\xc3\\xa4ftsmodell der Weissen Arena Gruppe, mit f\\xc3\\xbcnf 100-prozentigen Tochterunternehmen und zahlreichen Marken, ist einzigartig im Alpenraum. Zur Gruppe geh\\xc3\\xb6ren eine Bergbahnunternehmung, Hotel und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski- und Snowboardschule bzw. Bikeschule sowie eine Verwaltungsgesellschaft. Zudem ist die Weisse Arena Gruppe f\\xc3\\xbcr die Vermarktung der Tourismusdestination Flims Laax Falera verantwortlich.

Das Restaurant Vorab liegt auf 3000 Meter H\\xc3\\xb6he \\xc3\\xbcber Meer mit Blick auf das Schneesportgebiet LAAX. Das Gletscherrestaurant, mit seinen 350 Innen- und 450 Terrassensitzpl\\xc3\\xa4tzen, garantiert ein bequemes Luncherlebnis durch einfaches Ordering via Mobil und E-Kiosk. Zudem lockt die sonnige Aussenbar zum Geniessen.

Stell dir vor, du bist unser:e neue:r Restaurantleiter:in/Co-Betriebsleiter:in auf dem Vorab, mit Blick auf den Gletscher.

Was du bewegst

• Organisation und Kontrolle der Betriebsabl\\xc3\\xa4ufe und -prozesse und kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung der Strukturen
• Sicherstellung der Zufriedenheit unserer G\\xc3\\xa4ste und Mitarbeitenden
• F\\xc3\\xbchrung und Weiterentwicklung deines Teams
• Vorbereiten der Kaffeebar sowie Zubereitung der warmen Getr\\xc3\\xa4nke
• Beratung und Betreuung der G\\xc3\\xa4ste
• Bedienen des Kassensystems Lightspeed inkl. Inkasso und Tagesabschluss
• Mitverantwortung f\\xc3\\xbcr den Einsatzplan, Inventur, Budget, sowie alle weiteren anfallenden administrativen Aufgaben.
• Warenbestellung, Warenannahme und Warenwirtschaft mit YourBarMate
• Sicherstellung der Qualit\\xc3\\xa4tsvorgaben.
• Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Was dich ausmacht

• Frontorientierte Pers\\xc3\\xb6nlichkeit, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und ein ausgepr\\xc3\\xa4gtes Organisationsflair auszeichnet
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erfahrung in der F\\xc3\\xbchrung von Mitarbeitenden
• Hohes Qualit\\xc3\\xa4ts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilit\\xc3\\xa4t und Belastbarkeit
• Klare und professionelle Kommunikation sowie Umgang mit Partnern, Lieferanten und Mitarbeitenden
• Leidenschaft f\\xc3\\xbcr Food und Blick f\\xc3\\xbcr \\xc3\\x84sthetik
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und konversationssicher auf Englisch

Weisse Arena Hospitality AG
Restaurant Vorab

Rico Weber
Tel. +41 81 927 70 49

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Weisse Arena Gruppe

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\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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