\\n Einleitung

Sind Sie bereit f\\xc3\\xbcr eine neue Herausforderung?

Wir suchen ab sofort oder nach vereinbarung eine:n Restaurant Supervisor f\\xc3\\xbcr unser Fine Dining Restaurant Colonnade f\\xc3\\xbcr das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!

Das legend\\xc3\\xa4re Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 er\\xc3\\xb6ffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldst\\xc3\\xa4ttersees. Nach einer kompletten Renovierung er\\xc3\\xb6ffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine T\\xc3\\xbcren f\\xc3\\xbcr Kollegen und G\\xc3\\xa4ste. Das Hotel verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldst\\xc3\\xa4ttersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wundersch\\xc3\\xb6ner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielf\\xc3\\xa4ltige Angebot f\\xc3\\xbcr unsere G\\xc3\\xa4ste ab.

Ihre Aufgaben

Als Restaurant Supervisor werden Sie verantwortlich f\\xc3\\xbcr folgende Aufgaben sein:

• F\\xc3\\xbchrung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabl\\xc3\\xa4ufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Feedback und Training ihres Teams
• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer G\\xc3\\xa4ste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getr\\xc3\\xa4nken
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
• Einhaltung und Sicherstellung unserer hohen Standards im Service
• Vermittlung aktueller Angebote in der Abteilung und im gesamten Haus
• Verantwortlich f\\xc3\\xbcr die korrekte Abrechnung Ihres Bereiches
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Wir bieten

Wir schenken unserem/ unserer Restaurant Supervisor weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschr\\xc3\\xa4nkt auf:

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme f\\xc3\\xbcr Kollegen
• Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
• Veranstaltungen und Wellness-Programme f\\xc3\\xbcr Kollegen

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr \\xc3\\xbcber Ihre Bewerbung!

Ihr Profil

Als Restaurant Supervisor erwarten wir von Ihnen:

• Ausbildung im Bereich Restaurant- oder Hotelfach. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Verantwortungsbereich
• Organisationstalent, F\\xc3\\xbchrungsst\\xc3\\xa4rke und die F\\xc3\\xa4higkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einf\\xc3\\xbchlsam und mit Disziplin zu f\\xc3\\xbchren, sind Grundlage f\\xc3\\xbcr diese Position
• Kommunikationsst\\xc3\\xa4rke, m\\xc3\\xbcndlich als auch schriftlich \\xe2\\x80\\x93 die G\\xc3\\xa4ste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden, deshalb sind Sie immer offen und ansprechbar
• Hohes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein, exzellente Umgangsformen und gepflegtes \\xc3\\x84u\\xc3\\x9feres, sowie eine positive Ausstrahlung
• Ausdrucksf\\xc3\\xa4higkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamgeist
• Gute EDV-Kenntnisse, w\\xc3\\xbcnschenswert w\\xc3\\xa4ren Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
• Belastbarkeit und Flexibilit\\xc3\\xa4t \\xe2\\x80\\x93 zu Ihrer Position geh\\xc3\\xb6ren Wochenend- und Feiertagsschichten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Mandarin Oriental Palace Luzern\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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