\\n \\n Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des B\\xc3\\xbcrgenstock Resort Lake Lucerne \\xe2\\x80\\x93 eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und ber\\xc3\\xbchrt. Hoch oben auf dem B\\xc3\\xbcrgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das B\\xc3\\xbcrgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen f\\xc3\\xbcr schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.Drei exklusive Hotels, das B\\xc3\\xbcrgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden \\xc3\\x9cbernachtungsm\\xc3\\xb6glichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel Health & Wellbeing (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den G\\xc3\\xa4sten zur Verf\\xc3\\xbcgung. Jedes dieser H\\xc3\\xa4user versteht es, eine einzigartige Atmosph\\xc3\\xa4re zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster f\\xc3\\xbcr kulinarische Exzellenz; im preisgekr\\xc3\\xb6nten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden G\\xc3\\xa4ste die ultimative Entspannung. Das B\\xc3\\xbcrgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination f\\xc3\\xbcr Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als \"Great Place to Work\" der Schweiz 2024. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erf\\xc3\\xbcllt.Zur Verst\\xc3\\xa4rkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/einenRestaurant Manager Spices Kitchen & Terrace (100%)Das Spices Kitchen & Terrace ist ein kulinarisches Highlight im B\\xc3\\xbcrgenstock Resort, das mit seiner offenen Showk\\xc3\\xbcche und Panoramaterrasse ein einzigartiges Erlebnis f\\xc3\\xbcr G\\xc3\\xa4ste aus aller Welt bietet. Hier trifft authentische asiatische K\\xc3\\xbcche auf Schweizer Gastfreundschaft. Als Restaurant Manager bist du der Kopf hinter einem perfekt organisierten Service, f\\xc3\\xbchrst dein Team mit Leidenschaft und stellst sicher, dass jedes Detail stimmt.Das erwartet dich \\xe2\\x80\\x93 Deine B\\xc3\\xbchne f\\xc3\\xbcr Exzellenz

• Verantwortung f\\xc3\\xbcr die t\\xc3\\xa4glichen Abl\\xc3\\xa4ufe und Aktivit\\xc3\\xa4ten in den Outlets unter Einhaltung der F&B-Qualit\\xc3\\xa4tsstandards, Unternehmensrichtlinien und Zielvorgaben.
• Sicherstellung einer konstant hohen Servicequalit\\xc3\\xa4t durch aktive Pr\\xc3\\xa4senz im Restaurant und regelm\\xc3\\xa4ssige Qualit\\xc3\\xa4tskontrollen.
• Rekrutierung, F\\xc3\\xbchrung und kontinuierliche Weiterentwicklung eines leistungsstarken Teams, das die Werte der B\\xc3\\xbcrgenstock Hotels AG lebt.
• Sicherstellung, dass jeder Gast ein herausragendes kulinarisches Erlebnis geniesst \\xe2\\x80\\x93 von der Begr\\xc3\\xbcssung bis zum letzten Detail des Services.
• Einhaltung der Personalkosten gem\\xc3\\xa4ss Budget, \\xc3\\x9cberwachung des Wareneinsatzes und allgemeines Controlling zur Optimierung der wirtschaftlichen Effizienz.
• Planung und Durchf\\xc3\\xbchrung von Veranstaltungen mit bis zu 300 Personen, inklusive enger Abstimmung mit K\\xc3\\xbcche, F&B-Management und Event-Team.
• Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots gemeinsam mit dem K\\xc3\\xbcchenteam, um stets am Puls der aktuellen Food-Trends zu bleiben.
• Sicherstellung und Durchsetzung aller Hygiene-, Qualit\\xc3\\xa4ts- und LQA-Standards sowie Mitarbeitersicherheit.

Das bringst du mit \\xe2\\x80\\x93 Dein Erfolgsrezept
Du verf\\xc3\\xbcgst \\xc3\\xbcber eine fundierte Ausbildung mit einem Abschluss einer eidg. anerkannten Hotelfachschule und bringst umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit. Dank deiner mehrj\\xc3\\xa4hrigen Erfahrung als Restaurant Manager oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie wei\\xc3\\x9ft du, wie man ein Team erfolgreich f\\xc3\\xbchrt und einen erstklassigen Service gew\\xc3\\xa4hrleistet.
F\\xc3\\xbcr diese Position sind fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse zwingend erforderlich, um eine reibungslose Kommunikation mit G\\xc3\\xa4sten, Mitarbeitern und internen Schnittstellen sicherzustellen. Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Als charismatische und souver\\xc3\\xa4ne Pers\\xc3\\xb6nlichkeit \\xc3\\xbcberzeugst du mit einer positiven Ausstrahlung und exzellenten Kommunikationsf\\xc3\\xa4higkeiten, die dich zu einem erstklassigen Gastgeber machen. Du handelst unternehmerisch, hast ein ausgepr\\xc3\\xa4gtes Gesp\\xc3\\xbcr f\\xc3\\xbcr Wirtschaftlichkeit, Produktivit\\xc3\\xa4t und Budgetkontrolle und kannst dein Team inspirieren, motivieren und nachhaltig weiterentwickeln.
Mit deiner Kreativit\\xc3\\xa4t und Innovationsfreude bringst du frische Ideen in die gastronomischen Konzepte ein und integrierst aktuelle Trends in das Restaurantangebot. Auch in hektischen Situationen bewahrst du Ruhe, beh\\xc3\\xa4ltst den \\xc3\\x9cberblick und stellst exzellenten Service sicher. Zudem bist du sicher im Umgang mit digitalen Systemen wie Micros Symphonie und Mirus 3.0, die du f\\xc3\\xbcr die Personal- und Finanzplanung effizient nutzt.Was wir dir bieten \\xe2\\x80\\x93 Dein n\\xc3\\xa4chster Karriere-Hotspot
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche T\\xc3\\xa4tigkeit in einem motivierten Team, das Exzellenz und Teamgeist lebt. Du kannst dich auf zahlreiche Benefits freuen, die deinen Arbeitsalltag bereichern: Ein modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek sorgt f\\xc3\\xbcr einen perfekten Ausgleich.
Zus\\xc3\\xa4tzlich profitierst du von exklusiven Verg\\xc3\\xbcnstigungen \\xe2\\x80\\x93 von \\xc3\\x9cbernachtungen und Restaurantbesuchen bis hin zu Shops, Sportangeboten, Versicherungen, \\xc3\\xb6ffentlichem Verkehr und mehr. Dein Wohlbefinden liegt uns besonders am Herzen: Medizinische Leistungen, Wellbeing-Angebote, Gruppenkurse und das \\xc2\\xabIcelab\\xc2\\xbb schaffen ideale Bedingungen, um dich rundum wohlzuf\\xc3\\xbchlen. Abgerundet wird unser Angebot durch spannende Weiterbildungen, interne Aufstiegsm\\xc3\\xb6glichkeiten und eine Beekeeper Mitarbeiterapp, die dich immer informiert h\\xc3\\xa4lt.Nun bist du am Dr\\xc3\\xbccker
Nutze diese einmalige Gelegenheit und werde Teil eines Teams, das inspiriert, begeistert und Exzellenz lebt \\xe2\\x80\\x93 in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz!
Erz\\xc3\\xa4hl uns, warum du der perfekte Gastgeber bist und was du im Spices Kitchen & Terrace bewegen m\\xc3\\xb6chtest.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir neue Ma\\xc3\\x9fst\\xc3\\xa4be in der Gastronomie zu setzen!Auszeichnungen:
The New York Times\\\' \\xc2\\xab52 Places to Go in 2018\\xc2\\xbb
Travel + Leisure\\\'s It List 2018 \\xc2\\xabBest New Hotels in the World\\xc2\\xbb
Cond\\xc3\\xa9 Nast Traveler\\\'s Hot List 2018 \\xc2\\xabThe World\\\'s Best New Hotels\\xc2\\xbb
Luxury Telegraph Intelligence\\\'s \\xc2\\xabBest New Luxury Hotels\\xc2\\xbb
The Robb Report\\\'s \\xc2\\xabBest of the Best\\xc2\\xbb
Sonntagszeitung \\xc2\\xabBest Spa Hotel in Switzerland\\xc2\\xbb
Hospitality Design Awards winner
Hotel des Jahres 2019 \\xc2\\xabGault Millau\\xc2\\xbbBitte beachte: Bewerbungen k\\xc3\\xb6nnen aus organisatorischen Gr\\xc3\\xbcnden ausschliesslich \\xc3\\xbcber unser offizielles Stellenportal eingereicht werden \\xe2\\x80\\x93 E-Mails k\\xc3\\xb6nnen wir leider nicht ber\\xc3\\xbccksichtigen.B\\xc3\\x9cRGENSTOCK HOTELS AG
Sandra Gerber
B\\xc3\\xbcrgenstock 36
6363 Obb\\xc3\\xbcrgenB\\xc3\\xbcrgenstock Hotels AG\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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