Responsable Gastronomie (f/h/d)

Martigny, Wallis, Switzerland

Job Description

\\n Au restaurant Migros, nous nous engageons tous les jours pour la fra\\xc3\\xaecheur, la qualit\\xc3\\xa9 et l\\\'accueil. \\xc3\\x8ates-vous \\xc3\\xa0 la recherche d\\\'un nouveau d\\xc3\\xa9fi ? Nous nous r\\xc3\\xa9jouissons de recevoir votre candidature.

Ihre Aufgaben
  • Coordination et encadrement des collaborateurs-trices sur le lieu de travail
  • Gestion du service Gastronomie et supervision de l\\\'ensemble des activit\\xc3\\xa9s commerciales du service
  • Gestion financi\\xc3\\xa8re, \\xc3\\xa9tablissement des budgets et plans financiers
  • Gestion et pilotage de projets strat\\xc3\\xa9giques
  • Accompagnement et suivi des responsables restaurants et Catering services
  • Observation de la concurrence et prospection des entreprises et manifestations \\xc3\\xa0 fort potentiel
Wir bieten
  • Cong\\xc3\\xa9 maternit\\xc3\\xa9/cong\\xc3\\xa9 paternit\\xc3\\xa9: Dur\\xc3\\xa9e des cong\\xc3\\xa9s maternit\\xc3\\xa9 & paternit\\xc3\\xa9 sup\\xc3\\xa9rieurs au minimum l\\xc3\\xa9gal / Droit \\xc3\\xa0 un cong\\xc3\\xa9 pour adoption
  • Abonnement mobile: Abonnement mobile \\xc3\\xa0 tarif pr\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rentiel
  • Pr\\xc3\\xa9voyance professionnelle: Possibilit\\xc3\\xa9 de retraite anticip\\xc3\\xa9e d\\xc3\\xa8s 58 ans / Prestations sup\\xc3\\xa9rieurs \\xc3\\xa0 la loi sur la pr\\xc3\\xa9voyance professionnelle
  • Prestations sociales: Prestations sociales sup\\xc3\\xa9rieures \\xc3\\xa0 la moyenne
  • Restauration: R\\xc3\\xa9duction sur les repas pris dans les restaurants et Take Away Migros Valais
  • Points Cumulus: Points Cumulus suppl\\xc3\\xa9mentaire sur une multitude de produits
  • Banque Migros: Conditions pr\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rentielles \\xc3\\xa0 la Banque Migros
  • Offres pour les collaborateurs: Carnets de bons d\\\'achat \\xc3\\xa0 utiliser dans les points de vente Migros Valais
  • Vacances: 5 semaines de vacances / D\\xc3\\xa8s 20 ans de service ou 50 ans: 6 semaines / D\\xc3\\xa8s 30 ans de service ou 60 ans: 7 semaines
  • Ecole-club Migros: Remboursement de cours dans les Ecoles-clubs Migros
  • Offre loisirs et culture: R\\xc3\\xa9ductions sur de nombreuses offres dans les domaines de la culture, des loisirs et du sport
  • Promotion cibl\\xc3\\xa9e: Perspectives d\\\'\\xc3\\xa9volution int\\xc3\\xa9ressantes \\xc3\\xa0 la hauteur de vos talents
  • Conseil social et personnel: Conseils avis\\xc3\\xa9s de la part du service de l\\\'orientation sociale pour des questions d\\\'ordre professionnel ou personnel
Ihr Profil
  • Bildung: \\xc3\\x89cole de degr\\xc3\\xa9 dipl\\xc3\\xb4me
  • Exp\\xc3\\xa9rience professionnelle: Exp\\xc3\\xa9rience de plusieurs ann\\xc3\\xa9es dans le domaine du commerce de d\\xc3\\xa9tail, de la gastronomie et/ou du marketing
  • Initiative individuelle et autonomie
  • Ouverture au changement et capacit\\xc3\\xa9 de d\\xc3\\xa9veloppement
  • Capacit\\xc3\\xa9 \\xc3\\xa0 r\\xc3\\xa9soudre les probl\\xc3\\xa8mes et flexibilit\\xc3\\xa9
  • Esprit et action entrepreneuriaux
  • Collaboration et r\\xc3\\xa9seautage
  • Communication et partage des connaissances
  • Orientation client
  • Management et gestion d\\\'\\xc3\\xa9quipe
  • Brevet f\\xc3\\xa9d\\xc3\\xa9ral de sp\\xc3\\xa9cialiste en marketing ou de sp\\xc3\\xa9cialiste du commerce de d\\xc3\\xa9tail, ou formation \\xc3\\xa9quivalente et exp\\xc3\\xa9rience confirm\\xc3\\xa9e dans une fonction similaire
  • Exp\\xc3\\xa9rience dans la gestion et conduite de projets ainsi que dans le management et la gestion d\\\'\\xc3\\xa9quipe
  • Tr\\xc3\\xa8s bonnes connaissances des outils Office 365, SAP un atout
  • Fran\\xc3\\xa7ais (langue maternelle)
  • Allemand (excellentes connaissances)
Migros-Gruppe\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1625415
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Martigny, Wallis, Switzerland
  • Education
    Not mentioned