\\nJob Description:

Nachtkoch (w/m/d) zur Wintersaison 2023/2024

Wenn Sie es lieben, nachts zu arbeiten und unabh\\xc3\\xa4ngig vom Schichtdienst zu sein, Sie eigentlich Ihr eigener Chef sein wollen und mit Ihrer wichtigen Verantwortung selbstbewusst und eigenst\\xc3\\xa4ndig umgehen k\\xc3\\xb6nnen - dann ist das Arbeitsumfeld \\xe2\\x80\\x9eNachtkoch on top of the world\\xe2\\x80\\x9c genau die Herausforderung und das Sprungbrett, dass Sie brauchen.

Hauptaufgaben

• Eigenst\\xc3\\xa4ndiges Arbeiten in der Nacht
• T\\xc3\\xa4gliches Mise en Place f\\xc3\\xbcr Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbcck
• Unterst\\xc3\\xbctzung des Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbccksteams
• Verantwortung f\\xc3\\xbcr die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 Uhr
• Einhaltung qualitativer Standards im K\\xc3\\xbcchenbereich
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Mitverantwortung f\\xc3\\xbcr sachgem\\xc3\\xa4\\xc3\\x9fe Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Gew\\xc3\\xbcnschte Kompetenzen & Qualifikationen

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie \\xc3\\xbcber mehrere Jahre Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung.
• Fachkompetenz, Kreativit\\xc3\\xa4t und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
• Sie arbeiten gerne in der Nacht
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Auf Sie warten

• Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
• Vielf\\xc3\\xa4ltige Gestaltungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
• Personalunterkunft in unmittelbarer Hoteln\\xc3\\xa4he inkl. Waschm\\xc3\\xb6glichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -k\\xc3\\xbcche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
• Monatliche Mitarbeiteraktivit\\xc3\\xa4ten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausfl\\xc3\\xbcge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
• Internes \\xe2\\x80\\x9eFeel Good Commitee\\xe2\\x80\\x9c zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

About Us:

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europ\\xc3\\xa4isches Erbe je zu vergessen. Die gro\\xc3\\x9fz\\xc3\\xbcgigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell f\\xc3\\xbcr G\\xc3\\xa4ste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren gesch\\xc3\\xa4ftlichen oder privaten Reisen zu sch\\xc3\\xa4tzen wissen.

About the Team:

Grand Hotel Des Bains Kempinski St.Moritz Switzerland

Eine Ikone alpinen Glamours

Das Grand Hotel des Bains Kempinski ist das glamour\\xc3\\xb6seste Tor zu St. Moritz und bietet zeitlosen europ\\xc3\\xa4ischen Luxus in einer atemberaubenden Bergkulisse. Der ber\\xc3\\xbchmte Alpine-Spa, die tadellos gestalteten Suiten und preisgekr\\xc3\\xb6nten Restaurants ziehen G\\xc3\\xa4ste und Gastronomen aus der ganzen Welt an, w\\xc3\\xa4hrend die Hotellage am Fu\\xc3\\x9fe der legend\\xc3\\xa4ren Hahnensee-Skiabfahrt einen unvergleichlichen Zugang zu den Pisten des Engadin-Tals bietet.

Als saisonales Hotel richtet sich unsere Mitarbeitererfahrung an den anpassungsf\\xc3\\xa4higen Hotelier, der einen flexibleren und dynamischeren Lebensstil sch\\xc3\\xa4tzt. Mit vier Monaten in der Winter- und Sommersaison haben unsere Mitarbeiter die M\\xc3\\xb6glichkeit, in der Nebensaison zu reisen, zu studieren oder internationale Eins\\xc3\\xa4tze zu \\xc3\\xbcbernehmen. Zus\\xc3\\xa4tzlich zu einer Vielzahl von Lernprogrammen, einschlie\\xc3\\x9flich kulinarischer Workshops unter unserem Michelin-Stern-Koch, ermutigen wir unsere Mitarbeiter, ihre St. Moritz-Erfahrung mit kostenlosen Ski- und Snowboardkursen, Zugang zu Unterk\\xc3\\xbcnften und Fitnesseinrichtungen und einer Reihe von M\\xc3\\xb6glichkeiten zu sammeln organisierte soziale Aktivit\\xc3\\xa4ten. Umgeben von nat\\xc3\\xbcrlicher Sch\\xc3\\xb6nheit ist das Leben und Arbeiten in St. Moritz ein Luxus f\\xc3\\xbcr sich. Diese magische Kulisse bietet die perfekte B\\xc3\\xbchne f\\xc3\\xbcr Kempinskis wundersch\\xc3\\xb6ne Darbietung und Ihre.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n Kempinski Hotels\\n \\n\\n

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