\\n Wir suchen per 1. August 2024 eine/einen K\\xc3\\xb6chin/Koch EFZ in Ausbildung. Die Spit\\xc3\\xa4ler Schaffhausen umfassen das Kantonsspital sowie die Psychiatrischen Dienste. Unser Leistungsangebot stellt die erweiterte medizinische und pflegerische Grundversorgung f\\xc3\\xbcr die Bev\\xc3\\xb6lkerung der Region Schaffhausen sicher. Mit mehr als 10\\\'000 station\\xc3\\xa4ren Patienten/-innen, gut 65\\\'000 ambulanten Behandlungen pro Jahr und \\xc3\\xbcber 1\\\'500 Mitarbeitenden z\\xc3\\xa4hlen wir zu den gr\\xc3\\xb6ssten Unternehmen im Kanton und sind eine der wichtigsten Ausbildungsinstitution der ganzen Region. Wir sind eine selbstst\\xc3\\xa4ndige Institution des \\xc3\\xb6ffentlichen Rechts.
In dieser dreij\\xc3\\xa4hrigen Ausbildung erlernen Sie die Aufgaben einer Grossk\\xc3\\xbcche. W\\xc3\\xa4hrend monatlichen Lerntagen mit dem Ausbildungsverantwortlichen k\\xc3\\xb6nnen Sie zudem noch gezielter auf die einzelnen T\\xc3\\xa4tigkeiten eingehen. Nach Ihrem erfolgreichen Lehrabschluss sind Sie bestens ausgebildet und k\\xc3\\xb6nnen die Aufgaben eines/einer K\\xc3\\xb6chin/Kochs selbstst\\xc3\\xa4ndig erledigen.
Weitere Informationen zur Ausbildung bei den Spit\\xc3\\xa4lern Schaffhausen sind in unserem aufgef\\xc3\\xbchrt.
Welche T\\xc3\\xa4tigkeiten ein/e K\\xc3\\xb6chin/Koch aus\\xc3\\xbcbt und wie die Anforderungen an diese Lehrstelle sind, finden Sie hier:
Verarbeitung von Lebensmitteln auf unterschiedlichste Art und Weise (backen, schmoren, braten, d\\xc3\\xa4mpfen, gratinieren, sautieren, pochieren und viele weitere Garmethoden)
Korrekte und schonende Zubereitung von Gem\\xc3\\xbcse, Beilagen, Fleisch, Fisch, Obst sowie S\\xc3\\xbcssspeisen
Zubereitung von gesunden und schmackhaften Vor- und Hauptspeisen, Desserts oder kalten Platten
Kreative Anrichtem\\xc3\\xb6glichkeiten auf dem Teller
Beherrschung der Aufgaben und kennen der Abl\\xc3\\xa4ufe
Eingespielte Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal
Abgeschlossene Oberstufe (Sekundar- oder Realschule)
Wohnort im Kanton Schaffhausen oder in einer angrenzenden Gemeinde der Kantone Z\\xc3\\xbcrich oder Thurgau
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