\\n Die Insel Gruppe ist eines der f\\xc3\\xbchrenden Spitalunternehmen der Schweiz. Der Verbund mit sechs Standorten stellt eine hochwertige Patientenversorgung sicher, von der Grundversorgung bis hin zur hochspezialisierten Medizin.

K\\xc3\\xb6chin:Koch

Direktion Immobilien und Betrieb
Bereich Hotellerie
Abteilung K\\xc3\\xbcchen

80 - 100 % | in Bern

Eintritt per 01.01.2024

Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist f\\xc3\\xbcr Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt f\\xc3\\xbcr das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchenden. Er betreibt verschiedene Restaurants und verf\\xc3\\xbcgt ausserdem \\xc3\\xbcber die notwendige Infrastruktur, um Anl\\xc3\\xa4sse durchzuf\\xc3\\xbchren. Das Team der K\\xc3\\xbcche Restauration bereitet t\\xc3\\xa4glich abwechslungsreiche Gerichte f\\xc3\\xbcr unsere Restaurants sowie f\\xc3\\xbcr zahlreiche Anl\\xc3\\xa4sse zu.

Ihr Verantwortungsbereich

• Sie \\xc3\\xbcberzeugen unsere G\\xc3\\xa4ste beim Front-Cooking
• Sie verarbeiten frische Lebensmittel fachgerecht
• Rezepttreues Kochen ist selbstverst\\xc3\\xa4ndlich
• Die Planung und Organisation des zugeteilten Postens \\xc3\\xbcbernehmen Sie selbst\\xc3\\xa4ndig
• Sie sind mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Ausbildung der Lernenden

Ihr Profil

• Sie sind Vollblut-K\\xc3\\xb6chin:Koch EFZ mit grossem Berufsstolz
• Sie sind kochbegeistert und voller Ideen
• Sie bringen Berufserfahrung mit direktem Kundenkontakt mit
• Sie haben hohes Qualit\\xc3\\xa4ts- und Hygieneverst\\xc3\\xa4ndnis

Unser Angebot

Unsere Hotellerie ist mehr als Standard. Sie finden bei uns eine interessante T\\xc3\\xa4tigkeit mit attraktiven Arbeitszeiten in einem engagierten Umfeld. Im Weiteren profitieren Sie von zahlreichen Benefits der Insel Gruppe.

Kontakt

Weitere Ausk\\xc3\\xbcnfte erteilt Ihnen gerne
Daniel Wyss
K\\xc3\\xbcchenchef Restauration Wirtschaftsgeb\\xc3\\xa4ude
Telefon +41 31 632 28 81

Ihre Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich online.

Die Insel Gruppe

Die Insel Gruppe bildet das landesweit gr\\xc3\\xb6sste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Wir stellen sicher, dass jede Patientin und jeder Patient bestm\\xc3\\xb6glich betreut und gem\\xc3\\xa4ss den neuesten Entwicklungen, Methoden und M\\xc3\\xb6glichkeiten der Medizin am geeigneten Standort behandelt wird.

Ihr Arbeitsort

Inselspital, Freiburgstrasse
CH-3010 Bern, Schweiz

Unsere St\\xc3\\xa4rken - Ihre Vorteile

Das Inselspital bietet als Universit\\xc3\\xa4tsspital 36 von 44 \\xc3\\xa4rztlichen Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeiten an und ist die wichtigste Weiterbildungs-Institution im Kt. Bern. Die universit\\xc3\\xa4ren Kliniken und Institute in der Insel Gruppe sind als Ausbildungsbetriebe der h\\xc3\\xb6chsten Klassifikation \"A\" eingestuft.
Zudem bietet die Insel Gruppe die praktische Aus- und Weiterbildung f\\xc3\\xbcr alle Gesundheitsberufe, bis hin zur spezialisierten Pflege an und besitzt eine breite Palette an Berufslehren f\\xc3\\xbcr momentan 300 Lernende.

Auf die individuelle Entwicklung unserer Mitarbeitenden legen wir grossen Wert.
Laufbahnm\\xc3\\xb6glichkeiten und entsprechende Modelle sind transparent; Weiterbildungen werden grossz\\xc3\\xbcgig unterst\\xc3\\xbctzt.

Auf die Gleichstellung und somit die F\\xc3\\xb6rderung von Frauen legen wir ein spezielles Augenmerk. Laufbahn- und Karrieremodelle sind so ausgelegt, dass Teilzeitarbeit und Familie kein Hindernis darstellen, um bei uns Verantwortung zu \\xc3\\xbcbernehmen.

Flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit oder Arbeitsplatzteilung. Den Bed\\xc3\\xbcrfnissen unserer Mitarbeitenden kommen wir - soweit Funktion und Spitalbetrieb es zulassen - gerne entgegen. Dies trifft auch auf unsere Mitarbeitenden in Kaderfunktionen zu.

An verschiedenen Standorten bieten wir insgesamt 115 Betreuungspl\\xc3\\xa4tze f\\xc3\\xbcr rund 180 Kinder bis ins Vorschulalter an. Auf dem Areal des Inselspitals gibt es zudem eine Gruppe f\\xc3\\xbcr Neugeborene ab dem vierten Monat sowie einen eigenen Kindergarten.

Als familienfreundliche Arbeitgeberin kennt die Insel Gruppe grossz\\xc3\\xbcgige Regelungen in Bezug auf unbezahlte Urlaube, bezahlte Kurzurlaube sowie Elternurlaube bei der Geburt eigener Kinder oder bei einer Adoption. Auch V\\xc3\\xa4ter erhalten 15 Arbeitstage bezahlter Vaterschaftsurlaub. Zus\\xc3\\xa4tzliche Ferientage als Treuepr\\xc3\\xa4mie werden schon ab f\\xc3\\xbcnf Dienstjahren gew\\xc3\\xa4hrt.

Die Region Bern besitzt eine ausgesprochene Zentrumsfunktion in der Schweiz. Die hervorragende Infrastruktur, die schnelle Erreichbarkeit aller grossen Schweizer St\\xc3\\xa4dte, die N\\xc3\\xa4he von urbanen und l\\xc3\\xa4ndlichen Gebieten sowie die Vielfalt an fantastischen Erholungsgebieten machen Bern und die Umgebung zu einer Region mit ausgesprochen hoher Lebensqualit\\xc3\\xa4t.

Die von uns angebotenen Sozialleistungen liegen weit \\xc3\\xbcber dem branchen\\xc3\\xbcblichen Durchschnitt. Insbesondere bez\\xc3\\xbcglich Mutterschutz, Lohnfortzahlung bei Krankheit und Unfall, 100-prozentiger \\xc3\\x9cbernahme der Krankentaggeldpr\\xc3\\xa4mien oder Kollektivkrankenversicherungen sind unsere Leistungen aussergew\\xc3\\xb6hnlich.

Mit viel Menschlichkeit und Respekt f\\xc3\\xbcreinander erbringen wir medizinische Spitzenleistungen. Durch die gelebte Vielfalt innerhalb der Insel Gruppe bewahren wir uns als Grossbetrieb eine einmalig famili\\xc3\\xa4re Atmosph\\xc3\\xa4re.

Auf eine gut vorbereitete und sorgf\\xc3\\xa4ltige Einf\\xc3\\xbchrung unserer neuen Mitarbeitenden legen wir grossen Wert. Im Rahmen einer monatlichen Begr\\xc3\\xbcssungsveranstaltung informieren wir Sie ausf\\xc3\\xbchrlich \\xc3\\xbcber Ihre neue Arbeitgeberin. Hinzu kommen zugeschnittene Einf\\xc3\\xbchrungsprogramme in den Kliniken, Instituten und Direktionen.

Jeder Standort der Insel Gruppe besitzt ein oder mehrere Personalrestaurants. Unsere Mitarbeitenden sch\\xc3\\xa4tzen die Qualit\\xc3\\xa4t, Vielfalt und Kreativit\\xc3\\xa4t unserer gastronomischen Angebote, welche schon wiederholt renommierte Gastronomie-Preise gewonnen haben.

Innovationen in Medizin und Forschung sind nur m\\xc3\\xb6glich, wenn wir uns stetig weiterentwickeln. Die rasante medizinische Entwicklung bringt ausserordentliche Ver\\xc3\\xa4nderungsprozesse mit sich - aber auch individuelle Entwicklungsperspektiven f\\xc3\\xbcr Sie.

Unsere Werte

Menschlichkeit

Wir stellen Respekt und Wertsch\\xc3\\xa4tzung des Individuums ins Zentrum unseres Tuns.

Kompetenz

Wir vertrauen auf unsere F\\xc3\\xa4higkeiten und teilen unser Wissen zum Wohle unserer Patientinnen und Patienten.

Qualit\\xc3\\xa4t

Wir handeln nach h\\xc3\\xb6chsten Qualit\\xc3\\xa4ts- und Sicherheitsstandards.

Innovation

Wir suchen neue Wege und f\\xc3\\xb6rdern Forschung und Innovation.

Zusammenarbeit

Wir begegnen einander respektvoll, pflegen eine professionelle Zusammenarbeit, f\\xc3\\xb6rdern Interdisziplinarit\\xc3\\xa4t und gehen wertsch\\xc3\\xa4tzend miteinander um.

Integrit\\xc3\\xa4t

Wir setzen uns f\\xc3\\xbcr unsere Werte ein, dabei leiten uns Aufrichtigkeit, Transparenz und Zuverl\\xc3\\xa4ssigkeit.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n Inselspital\\n \\n\\n

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