Köchin / Koch: (80 100%)

Bern, Switzerland

Job Description

\\n \\n Den rund 350 Mitarbeitenden im Restaurant UNIA stehen ein modernes Selbstbedienungsrestaurant mit 122 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen, ein Foy\\xc3\\xa9e mit 118, eine sch\\xc3\\xb6ne Terrasse mit 60 Pl\\xc3\\xa4tzen und zus\\xc3\\xa4tzlich ein Saal mit 240 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen zur Verf\\xc3\\xbcgung. Erg\\xc3\\xa4nzend zum Personalrestaurant werden Sitzungszimmer beliefert und Spezialanl\\xc3\\xa4sse im Geb\\xc3\\xa4ude durchgef\\xc3\\xbchrt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie \\xc3\\xb6kologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als K\\xc3\\xb6chin / Koch: (80-100%) per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterst\\xc3\\xbctzt?Dein Wirkungsbereich:
  • Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Sicherstellung des Nachschubs an den Men\\xc3\\xbclinien
  • Regenerierung / Anrichten der Men\\xc3\\xbcs w\\xc3\\xa4hrend dem Mittagsservice
  • Mitarbeiten bei Caterings, Ap\\xc3\\xa9ros und Spezialanl\\xc3\\xa4ssen
  • Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
  • Einbringen von Ideen f\\xc3\\xbcr die Men\\xc3\\xbcgestaltung
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen Aufr\\xc3\\xa4um- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualit\\xc3\\xa4ts- und Dienstleistungsstandards
Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr.Deine St\\xc3\\xa4rken:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ
  • Sehr gute Deutsch-Kenntnisse (m\\xc3\\xbcndlich und schriftlich)
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Begeisterter \\xc2\\xabFoodie\\xc2\\xbb und Geniesser
  • Kreativ und passioniert
  • Teamplayer
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum f\\xc3\\xbcr Ideen und Kreativit\\xc3\\xa4t
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur gepr\\xc3\\xa4gt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion f\\xc3\\xbcr die Gastronomie teilen m\\xc3\\xb6chtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
  • Isabelle W\\xc3\\xbcrsten
  • Business Partnerin Menschen & Kultur
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\\n\\n \\n ZFV-Unternehmungen\\n \\n\\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1644955
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Bern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned