Kà¼chenchef Restaurant Alpstubli (m/w) 100%

Morschach, Schwyz, Switzerland

Job Description

\\n Hast du genug von Zimmerstunden und grauen Wintermonaten? Tr\\xc3\\xa4umst du von frischer Bergluft, sonnenerf\\xc3\\xbcllten Tagen, glitzerndem Pulverschnee, dem bl\\xc3\\xbchendem Bergsommer und davon, Pistenraketen sowie Wanderfreunden ein L\\xc3\\xa4cheln ins Gesicht zu zaubern? Dann bist du in unserem Restaurant Alpstubli genau am richtigen Ort.

Aufgaben
  • Du bist verantwortlich f\\xc3\\xbcr die F\\xc3\\xbchrung sowie Organisation des gesamten K\\xc3\\xbcchenbereiches.
  • Du \\xc3\\xbcbernimmst die Angebots- und Men\\xc3\\xbcgestaltung.
  • Du bist zust\\xc3\\xa4ndig f\\xc3\\xbcr die fachliche und personelle F\\xc3\\xbchrung des K\\xc3\\xbcchenteams und deren Einsatzplanung.
  • Du bist verantwortlich f\\xc3\\xbcr das Bestellwesen- und Kontrollwesen sowie die Lagerbewirtschaftung.
Qualifikation
  • Du hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ und mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufs- und F\\xc3\\xbchrungserfahrung in einer \\xc3\\xa4hnlichen Position.
  • Du coachst und motivierst dein Team jeden Tag aufs Neue, sein Bestes zu geben und maximale Genusserlebnisse zu schaffen.
  • Du hast Kosten und Budget fest im Griff.
  • Du denkst in L\\xc3\\xb6sungen statt in Problemen.
Benefits
  • Du arbeitest dort, wo andere Ferien machen.
  • TEAMARBEIT wird bei uns grossgeschrieben und es wird Hand in Hand gearbeitet.
  • Du profitierst von zahlreichen Verg\\xc3\\xbcnstigungen im Transport- und Tourismusbereich.
  • Attraktive Arbeitszeiten: Tagesbetrieb und regelm\\xc3\\xa4ssige Freitage.
Das Restaurant Alpstubli liegt unmittelbar neben der Sesselbahn Fronalpstock und direkt an den Skipisten und Wanderrouten um das Bergdorf Stoos. Im Winter l\\xc3\\xa4sst sich auf der grossz\\xc3\\xbcgigen Sonnenterrasse das bunte Treiben in Fr\\xc3\\xb6nelis Winterland aus bester Lage mitverfolgen. Mit einem kleinen, aber feinen Speise- und Getr\\xc3\\xa4nkeangebot wollen wir unsere G\\xc3\\xa4ste schnell und unkompliziert mit b\\xc3\\xbcrgerlichen Gerichten sowie regionalen K\\xc3\\xb6stlichkeiten verw\\xc3\\xb6hnen.

F\\xc3\\xbchlst du dich angesprochen? Dann bewirb dich bei uns!

Stoosbahnen AG

Der Stoos ob Schwyz ist ein Naherholungs- und Ferienparadies im Herzen der Zentralschweiz. Die Erlebniswelt Stoos wird mit der steilsten Standseilbahn der Welt erschlossen und lockt j\\xc3\\xa4hrlich rund 500\\xe2\\x80\\x98000 G\\xc3\\xa4ste in das idyllische Bergdorf auf 1\\xe2\\x80\\x99300 m \\xc3\\xbc. M. Der Tourismus- und Transportbetrieb der Stoosbahnen Gruppe betreibt mit rund 150 Mitarbeitenden zehn Bahnen und Lie. Der Gastronomiebereich umfasst die wundersch\\xc3\\xb6n gelegene Stoos H\\xc3\\xbctt\\xc3\\xa4 sowie das Restaurant Sternegg inmitten des Dorfzentrums. Zwei Shops mit regionalen Produkten, Take-Away Angeboten, Skivermietung und eine Mehrzweckhalle runden den Gastronomiebereich ab.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n Stoosbahnen AG\\n \\n\\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1630700
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Morschach, Schwyz, Switzerland
  • Education
    Not mentioned