\\nDescription du poste :Devenez le leader d\\xe2\\x80\\x99un \\xc3\\xa9tablissement d\\xe2\\x80\\x99exception au coeur des montagnes !La Buvette de Morgins, \\xc3\\xa9tablissement chaleureux et r\\xc3\\xa9cemment r\\xc3\\xa9nov\\xc3\\xa9, recherche un(e)G\\xc3\\xa9rant\\xc2\\xb7e / Directeur\\xc2\\xb7triceexp\\xc3\\xa9riment\\xc3\\xa9\\xc2\\xb7e et motiv\\xc3\\xa9\\xc2\\xb7e pour prendre les r\\xc3\\xaanes de ses op\\xc3\\xa9rations et contribuer \\xc3\\xa0 son succ\\xc3\\xa8s dans un cadre unique et dynamique.Responsabilit\\xc3\\xa9sParticiper \\xc3\\xa0 la pr\\xc3\\xa9paration des plats conform\\xc3\\xa9ment au concept du restaurant.

• Gestion g\\xc3\\xa9n\\xc3\\xa9rale : Superviser l\\xe2\\x80\\x99ensemble des op\\xc3\\xa9rations de l\\xe2\\x80\\x99\\xc3\\xa9tablissement, de la salle \\xc3\\xa0 la cuisine, en assurant la coordination des diff\\xc3\\xa9rents d\\xc3\\xa9partements.
• Leadership d\\xe2\\x80\\x99\\xc3\\xa9quipe : Recruter, former, encadrer et motiver une \\xc3\\xa9quipe soud\\xc3\\xa9e et performante.
• Exp\\xc3\\xa9rience client : Garantir un accueil chaleureux et une exp\\xc3\\xa9rience client irr\\xc3\\xa9prochable, r\\xc3\\xa9pondant aux standards de qualit\\xc3\\xa9 les plus \\xc3\\xa9lev\\xc3\\xa9s.
• Planification et organisation : Mettre en place des processus efficaces pour les services, g\\xc3\\xa9rer les horaires et assurer la fluidit\\xc3\\xa9 des op\\xc3\\xa9rations au quotidien.
• Suivi financier : Assurer la gestion des budgets, des stocks, et des commandes, tout en veillant \\xc3\\xa0 l\\xe2\\x80\\x99atteinte des objectifs financiers de l\\xe2\\x80\\x99\\xc3\\xa9tablissement.
• Qualit\\xc3\\xa9 et conformit\\xc3\\xa9 : Maintenir des standards \\xc3\\xa9lev\\xc3\\xa9s en mati\\xc3\\xa8re d\\xe2\\x80\\x99hygi\\xc3\\xa8ne, de s\\xc3\\xa9curit\\xc3\\xa9 et de service.
• Innovation et croissance : Identifier des opportunit\\xc3\\xa9s d\\xe2\\x80\\x99am\\xc3\\xa9lioration, proposer des initiatives strat\\xc3\\xa9giques pour attirer de nouveaux clients et fid\\xc3\\xa9liser la client\\xc3\\xa8le existante.
• Communication et Marketing : Promouvoir l\\xe2\\x80\\x99\\xc3\\xa9tablissement via les r\\xc3\\xa9seaux sociaux et les plateformes de r\\xc3\\xa9servation. Cr\\xc3\\xa9er des offres et des \\xc3\\xa9v\\xc3\\xa9nements attractifs pour attirer une client\\xc3\\xa8le diversifi\\xc3\\xa9e.

Description du profil :Votre profil

• Formation professionnelle : Dipl\\xc3\\xb4me en gestion h\\xc3\\xb4teli\\xc3\\xa8re, restauration, ou \\xc3\\xa9quivalent.
• Exp\\xc3\\xa9rience : Exp\\xc3\\xa9rience confirm\\xc3\\xa9e en gestion d\\xe2\\x80\\x99\\xc3\\xa9tablissement, id\\xc3\\xa9alement dans un environnement saisonnier ou dynamique.
• Comp\\xc3\\xa9tences linguistiques : Excellente ma\\xc3\\xaetrise du fran\\xc3\\xa7ais et de l\\xe2\\x80\\x99anglais ; d\\xe2\\x80\\x99autres langues sont un atout

Qualit\\xc3\\xa9s personnelles

• Leadership naturel et sens de l\\xe2\\x80\\x99initiative.
• Excellentes comp\\xc3\\xa9tences organisationnelles et communicationnelles.
• Grande adaptabilit\\xc3\\xa9 et capacit\\xc3\\xa9 \\xc3\\xa0 travailler sous pression.
• Passion pour l\\xe2\\x80\\x99hospitalit\\xc3\\xa9, souci du d\\xc3\\xa9tail et approche orient\\xc3\\xa9e solutions.
• Int\\xc3\\xa9grit\\xc3\\xa9 et engagement envers le succ\\xc3\\xa8s de l\\xe2\\x80\\x99\\xc3\\xa9tablissement.

Ce que nous offrons

• Un r\\xc3\\xb4le cl\\xc3\\xa9 au sein d\\xe2\\x80\\x99un \\xc3\\xa9tablissement fra\\xc3\\xaechement r\\xc3\\xa9nov\\xc3\\xa9 et de renomm\\xc3\\xa9e local
• Un cadre de travail exceptionnel, au coeur d\\xe2\\x80\\x99une station de ski dynamique.
• Une \\xc3\\xa9quipe passionn\\xc3\\xa9e et une ambiance de travail stimulante.
• Des opportunit\\xc3\\xa9s de d\\xc3\\xa9veloppement personnel et professionnel.
• R\\xc3\\xa9mun\\xc3\\xa9ration attractive selon profil et exp\\xc3\\xa9rience.

Taux d\\xe2\\x80\\x99occupation : 100%Postulez d\\xc3\\xa8s maintenant, envoyez votre candidature compl\\xc3\\xa8te, CV, r\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rences, et lettre de motivation via JOBEO.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

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