F&b Operations Manager 100% (m/w/d)

Zürich, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Das Sheraton Z\\xc3\\xbcrich Hotel besticht durch 197 Zimmer und Suiten, mit einer modernen Sheraton Club Lounge sowie einem vielf\\xc3\\xa4ltigen Gastronomieangebot mit dem Restaurant \\xe2\\x80\\x9eRoute twenty-six\\xe2\\x80\\x9c und das Caf\\xc3\\xa9 & Bar \\xe2\\x80\\x9eNUOVO\\xe2\\x80\\x9c. Mit 8 Veranstaltungsr\\xc3\\xa4umlichkeiten bietet das Sheraton Z\\xc3\\xbcrich Hotel den idealen Ort f\\xc3\\xbcr Tagungen, Meetings, Seminare oder f\\xc3\\xbcr ein grosses Fest im Ballsaal. \\xe2\\x80\\x9eSheraton Fitness\\xe2\\x80\\x9c steht den G\\xc3\\xa4sten 24 Stunden am Tag zur Verf\\xc3\\xbcgung.

F\\xc3\\xbcr unser Team suchen wir per Ende Oktober oder nach Vereinbarung ein/e qualifizierte/n und engagierte/n Sales Manager% (m/w/d).

Deine Aufgaben
  • Verantwortlich f\\xc3\\xbcr die F&B Bereiche Restaurant \\xe2\\x80\\x9eroute twenty-six\\xe2\\x80\\x9c, Room Service, Minibar, \\xe2\\x80\\x9eNUOVO \\xe2\\x80\\x93 bar, caff\\xc3\\xa8, cucina\\xe2\\x80\\x9c sowie den Veranstaltungsbereich mit drei Outlet-Managern und bis zu 20 Mitarbeitern und bis zu 10 Aushilfen.
  • Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Budgeterstellung f\\xc3\\xbcr die Abteilung
  • Entwicklung von Strategien f\\xc3\\xbcr Kosten- und Umsatzoptimierung
  • Operative Leitung der Abteilung unter Einhaltung des Budgets
  • Trainings zur Umsetzung und Einhaltung der Sheraton Brand Standards und regelm\\xc3\\xa4\\xc3\\x9fige \\xc3\\x9cberpr\\xc3\\xbcfung aller Qualit\\xc3\\xa4tsstandards
  • Sicherstellung der Einhaltung von arbeitsrechtlichen Vorschriften bei der Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung in den F&B Service Abteilungen
  • Verk\\xc3\\xb6rpert die \\xe2\\x80\\x9eOpen Door Policy\\xe2\\x80\\x9c und nutzt das Feedback der Mitarbeiter, um Probleme zu erkennen und l\\xc3\\xb6sen
  • Einsatz bei Manager-On-Duty Diensten
Wir bieten

Du willst Spass bei der Arbeit und das Leben geniessen \\xe2\\x80\\x93 auch da haben wir was f\\xc3\\xbcr Dich:
  • Gratis Parkplatz
  • Wertsch\\xc3\\xa4tzendes Arbeitsumfeld mit leidenschaftlichen Mitarbeitenden
  • Aus- und Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
  • Verg\\xc3\\xbcnstigungen bei Hotel\\xc3\\xbcbernachtungen
  • 50% Rabatt im F&B in verschiedenen Hotels in der Schweiz
  • Gratis Zugang zu Babbel
  • Kostenlose Benutzung des Hotel-Fitness
  • 3 bezahlte Weiterbildungstage pro Jahr
Dein Profil
  • Erfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
  • 2-3 Jahre Erfahrung in einer \\xc3\\xa4hnlichen Position
  • Du konntest mehrere Jahre F\\xc3\\xbchrungserfahrung sammeln
  • Du hast einen ausgepr\\xc3\\xa4gten Sinn f\\xc3\\xbcr die W\\xc3\\xbcnsche unserer G\\xc3\\xa4ste
  • Du bist flexibel, gastorientiert und organisiert und besitzt gute Kommunikations- und Teamf\\xc3\\xa4higkeiten
  • Sehr gute m\\xc3\\xbcndliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse sind wichtig, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
  • Ausgepr\\xc3\\xa4gtes Durchsetzungsverm\\xc3\\xb6gen und hohe Dienstleistungsorientierung
  • Du versteht es dein Team zu motivieren
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Engagement
  • \\xc3\\x84usserst flexibel und aufgeschlossen f\\xc3\\xbcr neue Dinge
  • Du handelst mit Integrit\\xc3\\xa4t, sind sehr anpassungsf\\xc3\\xa4hig und \\xc3\\xbcberaus ergebnisorientiert
  • Du arbeitest \\xc3\\xa4usserst qualit\\xc3\\xa4tsorientiert und auf h\\xc3\\xb6chstem Niveau
Sheraton Z\\xc3\\xbcrich Hotel

Das Sheraton Z\\xc3\\xbcrich Hotel besticht durch 197 Zimmer und Suiten, mit einer modernen Sheraton Club Lounge sowie einem vielf\\xc3\\xa4ltigen Gastronomieangebot mit dem Restaurant \\xe2\\x80\\x9eRoute twenty-six\\xe2\\x80\\x9c und das Caf\\xc3\\xa9 & Bar \\xe2\\x80\\x9eNUOVO\\xe2\\x80\\x9c. Mit 8 Veranstaltungsr\\xc3\\xa4umlichkeiten bietet das Sheraton Z\\xc3\\xbcrich Hotel den idealen Ort f\\xc3\\xbcr Tagungen, Meetings, Seminare oder f\\xc3\\xbcr ein grosses Fest im Ballsaal. \\xe2\\x80\\x9eSheraton Fitness\\xe2\\x80\\x9c steht den G\\xc3\\xa4sten 24 Stunden am Tag zur Verf\\xc3\\xbcgung.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1624826
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned