Au coeur des Pr\\xc3\\xa9alpes fribourgeoises l\\\'H\\xc3\\xb4tel Cailler se d\\xc3\\xa9finit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice \\xc3\\xa0 la d\\xc3\\xa9tente, c\\\'est ainsi que peut se r\\xc3\\xa9sumer l\\\'esprit de l\\\'h\\xc3\\xb4tel. L\\\'H\\xc3\\xb4tel Cailler dispose d\\\'une capacit\\xc3\\xa9 de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et s\\xc3\\xa9minaires, 300 places en banquets, 60 places au restaurant gastronomique 15 points GM, 140 places \\xc3\\xa0 la brasserie et d\\\'une terrasse de 120 places. L\\\'\\xc3\\xa9tablissement est directement li\\xc3\\xa9 aux bains thermaux de la Gruy\\xc3\\xa8re.

Afin de compl\\xc3\\xa9ter notre \\xc3\\xa9quipe, nous recherchons un(e) :

Employ\\xc3\\xa9(e) de service au Tea-Room

Lieu de travail H\\xc3\\xb4tel Cailler \\xc3\\xa0 Charmey

Date d\\\'entr\\xc3\\xa9e de suite ou \\xc3\\xa0 convenir

Type de contrat CDI, 100%

T\\xc3\\xa2ches principales

• \\n
• Effectuer la mise en place des tables pour le service\\n
• Accueillir et installer les clients\\n
• Assurer le service des d\\xc3\\xa9jeuners et d\\xc3\\xaeners\\n
• Effectuer le dressage et le d\\xc3\\xa9barrassage des tables pendant le service\\n
• Nettoyer la salle et l\\\'office et contr\\xc3\\xb4ler la propret\\xc3\\xa9\\n
• Effectuer la facturation et faire les encaissements\\n
• Effectuer le service du room-service selon les besoins\\n

Comp\\xc3\\xa9tences techniques

• \\n
• Excellentes connaissances des techniques de service\\n
• Excellentes connaissances des produits alimentaires courants\\n
• Bonnes connaissances d\\\'hygi\\xc3\\xa8ne et de s\\xc3\\xa9curit\\xc3\\xa9\\n
• Ma\\xc3\\xaetrise d\\\'un service \\xc2\\xab gros volume \\xc2\\xbb\\n

Qualit\\xc3\\xa9s requises

Organis\\xc3\\xa9(e), Rigoureux(se), Flexible, Tr\\xc3\\xa8s bon sens relationnel, Travail d\\\'\\xc3\\xa9quipe, Polyvalent(e), Sens de l\\\'accueil et du service client, Diplomate, Dynamique, Capacit\\xc3\\xa9 \\xc3\\xa0 g\\xc3\\xa9rer son stress, Ouvert(e) d\\\'esprit

Formation

• \\n
• CFC Sp\\xc3\\xa9cialiste en Restauration\\n
• BEP/CAP/BTS/BAC PRO h\\xc3\\xb4tellerie-restauration\\n

Langues Fran\\xc3\\xa7ais/Anglais, autre langue un atout

Nous vous offrons une activit\\xc3\\xa9 enrichissante et diversifi\\xc3\\xa9e propice \\xc3\\xa0 un d\\xc3\\xa9veloppement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une soci\\xc3\\xa9t\\xc3\\xa9 privil\\xc3\\xa9giant les relations humaines et la qualit\\xc3\\xa9 des prestations.

Les personnes int\\xc3\\xa9ress\\xc3\\xa9es sont pri\\xc3\\xa9es de bien vouloir nous envoyer un dossier complet par email.

Type d\\\'emploi : 100%

Lieu du poste : En pr\\xc3\\xa9sentiel