Demi Chef Pà¢tisserie (m/w)
Gstaad, Bern, Switzerland
Job Description
\\n Einleitung
Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legend\\xc3\\xa4ren Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengef\\xc3\\xbchrten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab ca. ab ca. Anfang Dezember 2023 oder nach Vereinbarung eine/n
Demi Chef P\\xc3\\xa2tisserie
im befristetem Anstellungsverh\\xc3\\xa4ltnis (Wintersaison 2023/24)
Ihre Aufgaben
Welcome
to one of Europe\\\'s
top Resort Hotels!
Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland!
Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen G\\xc3\\xa4sten in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.\\n \\n \\n \\n \\n \\n
Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legend\\xc3\\xa4ren Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengef\\xc3\\xbchrten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab ca. ab ca. Anfang Dezember 2023 oder nach Vereinbarung eine/n
Demi Chef P\\xc3\\xa2tisserie
im befristetem Anstellungsverh\\xc3\\xa4ltnis (Wintersaison 2023/24)
Ihre Aufgaben
- Durchf\\xc3\\xbchrung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualit\\xc3\\xa4ts- und F\\xc3\\xbchrungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller S\\xc3\\xbcssspeisen, Kuchen und Kleingeb\\xc3\\xa4ck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef P\\xc3\\xa2tissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Einhaltung der K\\xc3\\xbcchenstandards sowie der Hygienevorschriften
- Sachgem\\xc3\\xa4sse Lagerung aller Lebensmittel
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsger\\xc3\\xa4te
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien
- Eine spannende T\\xc3\\xa4tigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der \\xc3\\x96ffnungszeiten des Hotels garantiert sind
- Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterst\\xc3\\xbctzung in Weiterbildungen und interne Schulungen
- Eine Bergregion, die alle Tr\\xc3\\xa4ume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
- Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/ Confiseur
- Konnten bereits erste Berufserfahrungen in erstklassigen H\\xc3\\xa4usern sammeln
- Neben Ihrem Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilit\\xc3\\xa4t, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
- Verst\\xc3\\xa4ndigung in Deutsch und/oder Franz\\xc3\\xb6sisch, weitere Sprachen von Vorteil
Welcome
to one of Europe\\\'s
top Resort Hotels!
Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland!
Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen G\\xc3\\xa4sten in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.\\n \\n \\n \\n \\n \\n
\\n \\n Hotel Career\\n \\n
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Job Detail
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Job IdJD1601734
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationGstaad, Bern, Switzerland
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EducationNot mentioned