\\n Das The Restaurant bietet junge und innovative Gourmetk\\xc3\\xbcche vom Chef Fine Dining Heiko Nieder in einem stilvollen und entspannten Ambiente. Das The Restaurant ist mit 19 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es bietet 54 Pl\\xc3\\xa4tze sowie eine Lounge-Bar und Terrasse. F\\xc3\\xbcr kleine Gesellschaften bis 16 Personen empfiehlt sich das exklusiv eingerichtete Private Dining des The Restaurant.

Das Amuse-Bouche-Men\\xc3\\xbc zum Lunch bietet einen spannenden Querschnitt durch das Schaffen von Heiko Nieder. Abends servieren wir in unserem The Restaurant das Men\\xc3\\xbc als 6- oder 8-Gang-Men\\xc3\\xbc \\xe2\\x80\\x93 selbstverst\\xc3\\xa4ndlich auch vegetarisch. Das Weinangebot im The Restaurant umfasst mehr als 500 Positionen und begeistert den Kenner mit erstaunlichen Rarit\\xc3\\xa4ten. Rund 1\\\'300 Flaschen werden unter kontrollierten Bedingungen in unserem markanten Winecube gelagert. Unser Sommelier findet dazu die ideale Weinbegleitung zu jedem Gericht.

In dieser Position schaffen Sie mit Professionalit\\xc3\\xa4t und Begeisterung eine Verbindung zum Gast, die nachhaltig beeindruckt.

Ihre Aufgaben

• Gastgeber*in in der Station, Betreuung der G\\xc3\\xa4ste
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte
• Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr das Mise en Place

Wir bieten

• Weinkeller mit \\xc3\\xbcber 800 Positionen
• Junges & kreatives Team
• Eines der besten Restaurants in Z\\xc3\\xbcrich
• Sehr gute Mentoren die alles zeigen
• Gemeinschaftliches Essen
• Dienstkleidung
• Personalzimmer zum Start im Z\\xc3\\xbcrich

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Hunger nach mehr Wissen
• Grosse Leidenschaft f\\xc3\\xbcr Wein und Gastronomie
• Engagement, Zuverl\\xc3\\xa4ssigkeit und Teamf\\xc3\\xa4higkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Dolder Hotel AG

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen f\\xc3\\xbcr Menschen mit Sinn f\\xc3\\xbcr Genuss, Exklusivit\\xc3\\xa4t und Erholung: 175 luxuri\\xc3\\xb6se Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4\\\'000 Quadratmetern sowie grossz\\xc3\\xbcgige Event- und Seminarr\\xc3\\xa4umlichkeiten. Das urspr\\xc3\\xbcngliche \\xc2\\xabCurhaus\\xc2\\xbb von 1899 pr\\xc3\\xa4sentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erh\\xc3\\xb6hte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur erm\\xc3\\xb6glicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Z\\xc3\\xbcrich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verf\\xc3\\xbcgt das Dolder Grand \\xc3\\xbcber ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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