\\n R\\xc3\\xa9aliser les inspections des \\xc3\\xa9tablissements d\\\'alimentation et de d\\xc3\\xa9bits de boissons du canton en application de la loi f\\xc3\\xa9d\\xc3\\xa9rale sur les denr\\xc3\\xa9es alimentaires.
\\xc3\\x89tudier les projets de construction pour des entreprises de la branche alimentaire.
V\\xc3\\xa9rifier l\\\'autocontr\\xc3\\xb4le des entreprises de la branche alimentaire.
Op\\xc3\\xa9rer des pr\\xc3\\xa9l\\xc3\\xa8vements et les transmettre au laboratoire pour analyses chimiques, bact\\xc3\\xa9riologiques, etc.
Veiller \\xc3\\xa0 ce que les aliments soient manipul\\xc3\\xa9s dans des conditions hygi\\xc3\\xa9niques conformes aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) : temp\\xc3\\xa9rature de r\\xc3\\xa9frig\\xc3\\xa9ration et de cuisson, conditions d\\\'entreposage, m\\xc3\\xa9thodes de refroidissement et de r\\xc3\\xa9chauffage, etc.
D\\xc3\\xa9cider des mesures \\xc3\\xa0 prendre en cas de violation des r\\xc3\\xa8gles d\\\'hygi\\xc3\\xa8ne ou de non-respect de la l\\xc3\\xa9gislation sur le commerce des denr\\xc3\\xa9es alimentaires et dresser un avis d\\\'infraction : s\\xc3\\xa9questre de produits, de machines ou d\\\'ustensiles d\\xc3\\xa9grad\\xc3\\xa9s, avertissement, etc.
Assurer les t\\xc3\\xa2ches administratives li\\xc3\\xa9es \\xc3\\xa0 la fonction : r\\xc3\\xa9daction de rapports de pr\\xc3\\xa9l\\xc3\\xa8vements et d\\\'inspection, correspondance avec les diff\\xc3\\xa9rentes autorit\\xc3\\xa9s et les administr\\xc3\\xa9-e-s concern\\xc3\\xa9-e-s, etc.
Participer \\xc3\\xa0 la mise \\xc3\\xa0 jour et \\xc3\\xa0 la cr\\xc3\\xa9ation des documents SMI de la section inspection denr\\xc3\\xa9es alimentaires.
Collaborer \\xc3\\xa9troitement avec son sup\\xc3\\xa9rieur direct, l\\\'inspecteur des denr\\xc3\\xa9es alimentaires, sur le suivi et l\\\'\\xc3\\xa9volution des dossiers.
Profil souhait\\xc3\\xa9 : Titre HES ou CFC en chimie, biochimie, sciences alimentaires ou sciences naturelles g\\xc3\\xa9n\\xc3\\xa9rales.
Plus de 3 ans d\\\'exp\\xc3\\xa9rience professionnelle dans la production, la transformation, l\\\'analyse ou le commerce des denr\\xc3\\xa9es alimentaires et/ou d\\\'objets usuels, ou dans l\\\'ex\\xc3\\xa9cution de la l\\xc3\\xa9gislation sur les denr\\xc3\\xa9es alimentaires et/ou les objets usuels.
Excellente ma\\xc3\\xaetrise de la langue fran\\xc3\\xa7aise et bonnes capacit\\xc3\\xa9s r\\xc3\\xa9dactionnelles, ma\\xc3\\xaetrise des outils informatiques usuels et facilit\\xc3\\xa9 \\xc3\\xa0 appr\\xc3\\xa9hender divers logiciels.
Aptitude \\xc3\\xa0 travailler tant en \\xc3\\xa9quipe que de mani\\xc3\\xa8re autonome, esprit d\\\'initiative, capacit\\xc3\\xa9 d\\\'organisation, pr\\xc3\\xa9cision, discr\\xc3\\xa9tion, flexibilit\\xc3\\xa9, rigueur dans l\\\'ex\\xc3\\xa9cution des t\\xc3\\xa2ches.
Le dipl\\xc3\\xb4me f\\xc3\\xa9d\\xc3\\xa9ral de contr\\xc3\\xb4leuse ou contr\\xc3\\xb4leur des denr\\xc3\\xa9es alimentaires est obligatoire et devra \\xc3\\xaatre obtenu d\\xc3\\xa8s que possible, en cours d\\\'emploi, s\\\'il n\\\'est pas d\\xc3\\xa9j\\xc3\\xa0 acquis.
Lieu de travail : Neuch\\xc3\\xa2tel
Entr\\xc3\\xa9e en fonction : 1er octobre 2023 ou \\xc3\\xa0 convenir
Classe 6
D\\xc3\\xa9lai de postulation : 3 septembre 2023
Renseignements : M. Yann Berger, chimiste cantonal, t\\xc3\\xa9l. 032 889 68 30, courriel :

Toutes les candidatures doivent \\xc3\\xaatre imp\\xc3\\xa9rativement adress\\xc3\\xa9es au service des ressources humaines et non pas au service recruteur

Tout poste \\xc3\\xa0 plein temps mis au concours peut \\xc3\\xaatre repourvu \\xc3\\xa0 un taux d\\\'activit\\xc3\\xa9 compris entre 80% et 100%, sauf d\\xc3\\xa9rogation du Conseil d\\\'Etat.

Si vous souhaitez relever ce d\\xc3\\xa9fi, veuillez postuler en ligne en joignant votre dossier complet (lettre de motivation, CV, dipl\\xc3\\xb4mes et certificats de travail).\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n Ville de La Chaux-de-Fonds\\n \\n\\n

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