\\n \\n EinleitungZur Erg\\xc3\\xa4nzung unseres Teams suchen wir einen Chef Patisserie f\\xc3\\xbcr die kommende Sommersaison 2025. Bewerben Sie sich jetzt!Deine Hauptaufgaben

• Vollumf\\xc3\\xa4ngliche Verantwortung f\\xc3\\xbcr die Abteilung
• Sicherstellung eines reibungslosen und rationellen Arbeitsablaufes
• Einarbeitung und Schulung seiner Brigade
• Mithilfe bei Dienstplanerstellung mittels Abaplan
• Erstellung und Kontrolle der Einsatz- und Reinigungspl\\xc3\\xa4ne
• Verantwortung f\\xc3\\xbcr eine einwandfreie Qualit\\xc3\\xa4t der P\\xc3\\xa2tisserie
• Mithilfe f\\xc3\\xbcr die Warenrentabilit\\xc3\\xa4t und K\\xc3\\xbcchenrendite
• Mithilfe bei der konzeptionellen Angebotsplanung
• Mithilfe bei der Durchsetzung und Einhaltung der Hygienevorschriften und Vorschriften f\\xc3\\xbcr Arbeitssicherheit
• Mithilfe Erarbeitung des neuen Speiseangebotes sowie des neuen Hygienekonzeptes
• Mithilfe bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden

Wir bieten

• Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
• Teamorientierter F\\xc3\\xbchrungsstil sowie Freiraum f\\xc3\\xbcr Ideen und Kreativit\\xc3\\xa4t
• Entwicklungs- und Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
• Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Koch, Konditor oder gleichwertige Ausbildung
• Mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung in internationalen K\\xc3\\xbcchen der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
• Abgeschlossene Weiterbildungen von Vorteil, z.B. Schweizerisch Diplomierter K\\xc3\\xbcchenchef
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Franz\\xc3\\xb6sisch
• Gepflegte Umgangsformen sowie ausgepr\\xc3\\xa4gte F\\xc3\\xbchrungsqualit\\xc3\\xa4ten
• Teamf\\xc3\\xa4hige Pers\\xc3\\xb6nlichkeit mit grossem Verantwortungsbewusstsein
• Vertrauensw\\xc3\\xbcrdigkeit und Diskretion

Hotel SchweizerhofAls Teil der Michel Reybier Hospitality geh\\xc3\\xb6rt der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer v\\xc3\\xb6llig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu \\xe2\\x80\\xa6 Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, steht heute als exquisites Gebirgshotel mit 95 Zimmern f\\xc3\\xbcr modernen, zeitgem\\xc3\\xa4ssen Lifestyle \\xe2\\x80\\x93 Urban Deluxe Skiing par excellence. Nur das Matterhorn ragt unver\\xc3\\xa4ndert 4.478 Meter in die H\\xc3\\xb6he\\xe2\\x80\\xa6Zum F&B-Angebot geh\\xc3\\xb6ren die Restaurants La Mu\\xc3\\xb1a (peruanisch-japanische Fusionk\\xc3\\xbcche), Schweizerhof KITCHEN (Barbeque, Pizza und internationale Gerichte), die Cheese Factory (typisch Schweizerische K\\xc3\\xa4segerichte) ein grossz\\xc3\\xbcgiges Fumoir und die Cocktail Bar. Die G\\xc3\\xa4ste werden zudem im weitl\\xc3\\xa4ufigen Spa begeistert und erfreuen sich ob pers\\xc3\\xb6nlichen Dienstleistungen wie dem Kids Club oder dem hauseigenen Skiverleihservice.Arbeiten im Hotel Schweizerhof ZermattArbeiten in einem der legend\\xc3\\xa4rsten Bergorte der Welt? Sport, Natur und Erholung \\xe2\\x80\\x93 dazu schaffen Sie Erinnerungen, die Sie ein Leben lang begleiten. Im Schweizerhof Zermatt arbeiten Sie nicht nur in einem innovativen, modernen Design & Lifestyle Hotel, sondern profitieren auch von vielen Vorz\\xc3\\xbcgen im und um das Hotel. Werden Sie Teil der Schweizerhof Familie und schreiben Sie die Geschichte des Hauses mit uns weiter.In unserem Hotel erwartet Sie ein internationales Arbeitsumfeld, in dem Sie wichtige Kontakte kn\\xc3\\xbcpfen und von unserem Netzwerk der gesamten Michel Reybier Hospitality profitieren k\\xc3\\xb6nnen.Ungew\\xc3\\xb6hnlich. Anders. Smart. \\xc3\\x9cberraschend. Vibrierend. Daf\\xc3\\xbcr steht der neue, einzigartige Schweizerhof Zermatt! Werde Teil davon!\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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