Chef De Rang (m/w/d) Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin)

Zermatt, Wallis, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines F\\xc3\\xbcnfsternehauses internationale G\\xc3\\xa4ste zu verw\\xc3\\xb6hnen und ihnen einen unvergesslich sch\\xc3\\xb6nen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die W\\xc3\\xbcnsche unserer G\\xc3\\xa4ste, bevor diese sie aussprechen und erf\\xc3\\xbcllen Ihnen diese mit Freude und Professionalit\\xc3\\xa4t? Die G\\xc3\\xa4ste kennen nach einem Besuch in unseren Restaurants Ihren Namen und erinnern sich gerne an Sie und ihren Besuch zur\\xc3\\xbcck?

Dann sind Sie in unserem jungen und motivierten Service-Team genau richtig.

Ihre Aufgaben
  • professioneller Service f\\xc3\\xbcr unsere anspruchsvollen, internationalen G\\xc3\\xa4ste
  • Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse
  • Unterst\\xc3\\xbctzung unserer Restaurantleiter f\\xc3\\xbcr einen reibungslosen Serviceablauf
  • Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen
  • Service nach LQA-Standard
Wir bieten
  • Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)
  • Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Matterhorn Group wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Matterhorn Group (10 Betriebe) sowie spezielle \\xc3\\x9cbernachtungsraten f\\xc3\\xbcr Familienangeh\\xc3\\xb6rige und Freunde, etc.
  • kontinuierliche Weiterentwicklung
  • lokale Rabatte mit Einwohnerausweis auf Ski- und Wanderp\\xc3\\xa4sse, Sportequipment, Shops, etc.
  • Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn
Ihr Profil
  • abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau mit Berufserfahrung)
  • gute Sprachkenntnisse in Englisch und Franz\\xc3\\xb6sisch
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • Weinkenntnisse von Vorteil
  • dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln
  • Organisationstalent
  • Sie besitzten Teamf\\xc3\\xa4higkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Kenntnisse in Gastrofix-Kassensystem von Vorteil
  • Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab
  • und Sie behalten in hektischen Situationen den \\xc3\\x9cberblick und haben jederzeit ein L\\xc3\\xa4cheln bereit
Grand Hotel Zermatterhof\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1602054
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zermatt, Wallis, Switzerland
  • Education
    Not mentioned