\\n Im Relais Ch\\xc3\\xa2teaux Chasa Montana Hotel & Spa spielt die Qualit\\xc3\\xa4t der K\\xc3\\xbcche eine grosse Rolle. Gemeinsam mit unserem Weinkeller (1400 verschiedene Weine) sind die 4 Restaurants das Aush\\xc3\\xa4ngeschild des Hotels. Im Gourmetst\\xc3\\xbcbli \\xe2\\x80\\x9eLa Miranda\\xe2\\x80\\x9c sind wir mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Im Gault Millau 2020 werden wir mit 16 Punkten bewertet. Hier wird franz\\xc3\\xb6sisch-mediterran mit regionalen Einfl\\xc3\\xbcssen gekocht; im Restaurant La Pasta typisch italienisch mit regionalen Spezialit\\xc3\\xa4ten und im La Grotta gibt es Fondue- und Raclette. Das Herzst\\xc3\\xbcck ist das Halbpensionsrestaurant. Mit 5-Gang Wahlmen\\xc3\\xbcs verw\\xc3\\xb6hnen wir unsere G\\xc3\\xa4ste.
Zur Verst\\xc3\\xa4rkung unseres Services Teams suchen wir f\\xc3\\xbcr die kommende Wintersaison 2023/2024
CHEF DER RANG (m/w/d)
DEMI CHEF DE RANG (m/w/d)
Sie sind mit Begeisterung Gastgeber/in und haben Freude daran, unseren vielseitigen G\\xc3\\xa4sten einen Moment der Erholung und des Wohlbefindens w\\xc3\\xa4hrend ihres Aufenthaltes in unseren Restaurants zu bieten.
Zusammen mit unserem jungen Team sind Sie zust\\xc3\\xa4ndig f\\xc3\\xbcr
\\xc2\\xb7eine professionelle F\\xc3\\xbchrung der eigenen Servicestation
\\xc2\\xb7f\\xc3\\xbcr eine freundliche und professionelle Beratung unserer G\\xc3\\xa4ste
\\xc2\\xb7die Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
\\xc2\\xb7die Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
Wenn Sie
\\xc2\\xb7eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mitbringen
\\xc2\\xb7eine offene Pers\\xc3\\xb6nlichkeit mit sicherem Auftreten aufweisen,
\\xc2\\xb7\\xc3\\xbcber gute Team- und Kommunikationsf\\xc3\\xa4higkeiten verf\\xc3\\xbcgen,
\\xc2\\xb7dar\\xc3\\xbcber hinaus fliessend Deutsch und Englisch sprechen (weitere Sprachen von Vorteil)
dann w\\xc3\\xbcrden wir uns sehr freuen, wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen.
Was bieten wir Ihnen:
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