\\n \\n F\\xc3\\xbcr eine Seniorenresidenz in der Region Bern, zu welcher ebenfalls ein \\xc3\\xb6ffentliches \\xc3\\xa0-la-Carte Restaurant mit Terrasse und insgesamt 120 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen geh\\xc3\\xb6rt, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d).Aufgaben

• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger),
• Zubereiten der Speisen f\\xc3\\xbcr das Spezialit\\xc3\\xa4tenrestaurant, das Residenz-Restaurant und die Pflegeabteilung sowie f\\xc3\\xbcr den Bankettbereich
• Erstellen der Mise-en-Place f\\xc3\\xbcr die kalte und warme K\\xc3\\xbcche
• Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Warenannahme, Warenkontrolle sowie Warenumschlag
• Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Einhaltung der Qualit\\xc3\\xa4tsstandards, des Hygienekonzeptes und dessen Umsetzung
• Qualit\\xc3\\xa4tskontrolle der produzierten Gerichte
• Fachliche Mitverantwortung f\\xc3\\xbcr die Lernenden und Praktikanten in der K\\xc3\\xbcche

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
• Kreativit\\xc3\\xa4t bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
• Teamf\\xc3\\xa4higkeit, Loyalit\\xc3\\xa4t, Belastbarkeit, Flexibilit\\xc3\\xa4t und hohes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein
• Selbst\\xc3\\xa4ndige, verantwortungsvolle und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse

VorteileIhr Gewinn ist ein attraktiver Arbeitgeber mit einem modernen Dienstleistungsangebot. Eine Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen. Sie arbeiten in einem interessanten und abwechslungsreichen Aufgabengebiet mit interessanten Arbeitszeiten, in Begleitung eines motivierten Teams und einer ansprechenden und zentralen Umgebung. Zudem haben Sie eine perfekte Anbindung an den \\xc3\\xb6ffentlichen Verkehr.KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-693910) hast, kontaktiere bitte Patrick K\\xc3\\xbcbli unter 0582334402.\\xc3\\x9cber unsAdecco ist Marktf\\xc3\\xbchrer f\\xc3\\xbcr Personall\\xc3\\xb6sungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit f\\xc3\\xbcr den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit f\\xc3\\xbchrenden Unternehmen f\\xc3\\xbcr Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden f\\xc3\\xbcr die Zukunft fit zu machen und besch\\xc3\\xa4ftigen t\\xc3\\xa4glich \\xc3\\xbcber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 L\\xc3\\xa4ndern aus, und erm\\xc3\\xb6glichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.Ref:\\n \\n \\n \\n \\n \\n

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