Chef De Partie (m/w/d) / 60% 100%
Gwatt, Bern - Thun, Bern, Switzerland
Job Description
\\n \\n F\\xc3\\xbcr einen modernen Hotelbetrieb am malerisch sch\\xc3\\xb6nen Thunersee, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) / 60% - 100%.Aufgaben
- F\\xc3\\xbchrung und Organisation des zugeteilten Postens
- Korrekte Warenannahme und -lagerung
- Mise en Place und Speisevorbereitung f\\xc3\\xbcr das \\xc3\\xa0 la Carte Restaurant sowie f\\xc3\\xbcr das Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
- Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalit\\xc3\\xa4t
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Erfahrung im \\xc3\\xa0 la Carte- und Bankettbereich
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Gut organisierte und serviceorientierte Pers\\xc3\\xb6nlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und einwandfreie Umgangsformen
- Hohe Dienstleitungsbereitschaft
- Affinit\\xc3\\xa4t zu Gesundheit, Fitness und Sport
- In House Vorteile - Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalit\\xc3\\xa4t und Floristik
- Friends & Family Rate - Verg\\xc3\\xbcnstigte \\xc3\\x9cbernachtungen f\\xc3\\xbcr Freunde und Familie
- Wertsch\\xc3\\xa4tzende Du-Kultur
- Aus- und Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeit
- Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hotel Gruppe
\\n\\n \\n Adecco\\n \\n\\n
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Job Detail
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Job IdJD1646047
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationGwatt, Bern - Thun, Bern, Switzerland
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EducationNot mentioned