Chef De Partie (m/w) La Cucina (m/w)

Luzern, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

La Cucina \\xe2\\x80\\x93 Pizza e Pasta
Das mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Ristorante La Cucina bietet in stimmungsvollem, toskanischem Ambiente k\\xc3\\xb6stliche Antipasti und Risotti, mit Raffinesse zubereitete Fleisch- und Fischgerichte, hausgemachte Pasta und Pizzen aus dem Holzofen. Perfetto!

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Pers\\xc3\\xb6nlichkeit als:

Chef De Partie - La Cucina (m/w)

Haben Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht? Sind Sie zudem flexibel und behalten stets den \\xc3\\x9cberblick? Dann sind Sie unser Kandidat!

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben:
  • Selbstst\\xc3\\xa4ndiges F\\xc3\\xbchren des zugeteilten Postens
  • Tournant zwischen dem Posten Produktionsk\\xc3\\xbcche und La Cucina
  • Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
  • Qualit\\xc3\\xa4tssicherung und \\xc3\\x9cberwachung der Lagerhaltung
  • Fachgem\\xc3\\xa4sser Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsger\\xc3\\xa4ten
  • Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften
Wir bieten

Wir bieten Ihnen
  • Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
  • Zeitgem\\xc3\\xa4sse Entl\\xc3\\xb6hnung
  • Grossz\\xc3\\xbcgige Gutscheine zu Weihnachten
  • Polyvalente Einsatzm\\xc3\\xb6glichkeiten und Cross-Training
  • Ein professionelles und dynamisches Team
  • Zentrale Lage f\\xc3\\xbcr einen einfachen Arbeitsweg
  • M\\xc3\\xb6glichkeit f\\xc3\\xbcr eine berufsbegleitende Ausbildung
  • Und viele weitere Benefits\\xe2\\x80\\xa6
Ihr Profil

Unsere Anforderungen:
  • Vorkenntnisse in der Italienischen K\\xc3\\xbcche
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder mehrj\\xc3\\xa4hrige Erfahrung in \\xc3\\xa4hnlicher Funktion
  • Selbstst\\xc3\\xa4ndige, effiziente und pr\\xc3\\xa4zise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
  • Hohe Flexibilit\\xc3\\xa4t und Einsatzbereitschaft
  • Engagierte und zuverl\\xc3\\xa4ssige Pers\\xc3\\xb6nlichkeit
  • Ausgepr\\xc3\\xa4gtes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Hervorragende Teamf\\xc3\\xa4higkeit
Hotel Astoria

Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verk\\xc3\\xb6rpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialit\\xc3\\xa4tenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte erg\\xc3\\xa4nzen das Angebot. F\\xc3\\xbcr unsere Kunden \\xc3\\xb6ffnen wir T\\xc3\\xbcren zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosph\\xc3\\xa4re bei und bewerben Sie sich bei uns!

Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld f\\xc3\\xbcr Pers\\xc3\\xb6nlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1615800
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Luzern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned