Chef De Partie (m/w)

Davos, Graubünden, Switzerland

Job Description

\\n \\n EinleitungDas Waldhotel Davos for body & soul ist als Hideaway Hotel \\xc3\\xbcber den D\\xc3\\xa4chern von Davos eine Oase der Entspannung und Entschleunigung und bietet umfassende und einzigartige Angebote \\xc2\\xabfor body and soul\\xc2\\xbb. Unsere grossz\\xc3\\xbcgigen und luxuri\\xc3\\xb6sen Zimmer und Suiten und die vielseitige Infrastruktur mit Restaurant, Bar, walk-in Weinkeller, Bankett \\xe2\\x80\\x93 und Seminarr\\xc3\\xa4umlichkeiten sowie grossz\\xc3\\xbcgigem Wellness & Spa lassen keine W\\xc3\\xbcnsche offen.Wir legen Wert auf eine klassische, aber zeitgem\\xc3\\xa4sse Hotellerie und Gastronomie. Unsere Mitarbeitenden sind mitdenkende, dienstleistungsorientierte und kompetente Pers\\xc3\\xb6nlichkeiten, die ihr Wissen mit Freude und Engagement in unser Konzept einbringen, die Gastfreundschaft leben und Menschen lieben.Zur Erg\\xc3\\xa4nzung unseres Teams suchen wir f\\xc3\\xbcr die Sommersaison 2025 eine/nChef de Partie(Eintritt per 9. Juni oder nach Vereinbarung)Zu Ihren Hauptaufgaben geh\\xc3\\xb6ren:
  • Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne in einem kleineren Team von 5 Personen mit
  • Sie bereiten die t\\xc3\\xa4gliche Mise-en-place vor
  • Bei der Zubereitung unseres t\\xc3\\xa4glich wechselnden 3-Gang Menus im Rahmen unseres Culinariums und unseres \\xc3\\xa0 la carte - Angebots zeigen Sie Ihre beruflichen F\\xc3\\xa4higkeiten
  • Sie unterst\\xc3\\xbctzen den K\\xc3\\xbcchenchef beim Bestellwesen, Annahme, Kontrolle und Einr\\xc3\\xa4umen der Ware
  • Sie setzen Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie die Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes um
Das bieten wir:
  • Zeitgem\\xc3\\xa4sse Anstellungsbedingungen
  • Schulungs \\xe2\\x80\\x93 und Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
  • Attraktive Rabatte f\\xc3\\xbcr Eltern und Geschwister (60% auf Logis, 30% F&B)
  • Kostenlose Benutzung von Fitnessraum und Hallenbad
Ihr ProfilWir freuen uns auf eine verantwortungsbewusste, selbst\\xc3\\xa4ndige und teamorientierte Pers\\xc3\\xb6nlichkeit mit gutem Fachwissen. Sie sind begeisterter Koch, sehr zuverl\\xc3\\xa4ssig und selbst\\xc3\\xa4ndig und sind sich gewohnt, speditiv und sauber zu arbeiten.Waldhotel DavosDas Waldhotel Davos \\xc2\\xabfor body & soul\\xc2\\xbb ist als Hideaway Hotel \\xc3\\xbcber den D\\xc3\\xa4chern von Davos eine Oase der Entspannung und Entschleunigung und bietet umfassende und einzigartige Angebote \\xc2\\xabfor body and soul\\xc2\\xbb. Der Gast steht im Mittelpunkt \\xe2\\x80\\x93 pers\\xc3\\xb6nlich betreut und begleitet, herzlich und unkompliziert.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1638620
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Davos, Graubünden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned