\\n Einleitung

Zur Unterst\\xc3\\xbctzung unserer K\\xc3\\xbcchenbrigade suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w)

Ihre Aufgaben

Ihr umfangreiches und spannendes Aufgabengebiet beinhaltet das F\\xc3\\xbchren eines Postens inklusive der Mise en Place-Arbeiten, der Zubereitung von Men\\xc3\\xbcs und Tagesgerichten f\\xc3\\xbcr die \\xe2\\x80\\x9eLe Bar du Boeuf\\xe2\\x80\\x9c, das Restaurant \\xe2\\x80\\x9eAu premier\\xe2\\x80\\x9c und verschiedene Bankette. Zudem unterst\\xc3\\xbctzen Sie das K\\xc3\\xbcchenteam indem Sie Ihr Wissen auch mit Freude an unsere Lehrlinge weitergeben.

Wir bieten

Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem famili\\xc3\\xa4ren Umfeld mit leistungsgerechter Bezahlung.

Ihr Profil

Sie haben Freude an qualitativ hochwertiger, saisonaler, regionaler und internationaler K\\xc3\\xbcche. Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in einer \\xc3\\xa4hnlichen Position und sind zwischen 20 und 35 Jahre alt. (Schweizer-) Deutsch ist Ihre Muttersprache. Sie \\xc3\\xbcbernehmen gerne Verantwortung und m\\xc3\\xb6chten gleichzeitig von einem ausgewiesenen Profi als K\\xc3\\xbcchenchef profitieren. Sie sind sehr motiviert auf einem hohen Niveau zu kochen, verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber eine gute Fachkompetenz und in hektischen Situationen arbeiten Sie strukturiert und behalten den \\xc3\\x9cberblick.

City-Hotel Ochsen Zug

Herzlich Willkommen im geschichtstr\\xc3\\xa4chtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens. In unserem traditionsreichen, famili\\xc3\\xa4r gef\\xc3\\xbchrten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, m\\xc3\\xb6chten wir unsere G\\xc3\\xa4ste mit Qualit\\xc3\\xa4t und Gastlichkeit verw\\xc3\\xb6hnen. Unser 4-Sterne Business-Hotel verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 42 Zimmer, Sauna und einen Fitnessraum. Das Restaurant \\xe2\\x80\\x9eau premier\\xe2\\x80\\x9c bietet 60 Sitzpl\\xc3\\xa4tze, das Bistro \\xe2\\x80\\x9ele Bar du Boeuf\\xe2\\x80\\x9c 50 Sitzpl\\xc3\\xa4tze und im Kolinsaal finden Bankette mit bis zu 100 Personen statt. Zug besticht nicht nur durch seine zentrale Lage zwischen Z\\xc3\\xbcrich und Luzern und den direkten Bahnanschluss zum Flughafen Z\\xc3\\xbcrich, sondern auch durch landschaftliche Sch\\xc3\\xb6nheit mit unz\\xc3\\xa4hligen Freizeitm\\xc3\\xb6glichkeiten.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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