Chef De Partie – 100% (m/w/d)
Bern, Switzerland
Job Description
\\n \\n F\\xc3\\xbcr einen renommierten Hotelbetrieb im Herzen von Bern, suchen wir zur zus\\xc3\\xa4tzlichen Unterst\\xc3\\xbctzung des bestehenden Teams, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie - 100%Aufgaben
- Zubereitung und Pr\\xc3\\xa4sentation von Speisen auf h\\xc3\\xb6chstem Niveau, unter Beachtung der Produktehygiene und der Qualit\\xc3\\xa4tsstandards des Hauses
- Selbstst\\xc3\\xa4ndiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten mit Verantwortung f\\xc3\\xbcr die gesamte Produktion
- Verantwortung f\\xc3\\xbcr die Mise-en-Place und einen reibungslosen Ablauf w\\xc3\\xa4hrend den Servicezeiten
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und K\\xc3\\xbcchenger\\xc3\\xa4ten
- Produktive und flexible Zusammenarbeit im Team sowie Unterst\\xc3\\xbctzung der Kollegen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/K\\xc3\\xb6chin sowie einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Erfahrung in der Anleitung oder F\\xc3\\xbchrung von Mitarbeitenden
- Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und der HACCP-Grundlagen
- Kostenbewusstes Arbeiten mit einem Fokus auf Effizienz und Qualit\\xc3\\xa4t
- Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Ein wertsch\\xc3\\xa4tzendes Arbeitsumfeld mit f\\xc3\\xb6rdernden und unterst\\xc3\\xbctzenden Arbeitgeber
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer renommierten K\\xc3\\xbcche
- Zentral gelegener Arbeitsort im Herzen von Bern
- Attraktive Anstellungsbedingungen \\xc3\\xbcber dem L-GAV Gastronomie
\\n\\n \\n Adecco\\n \\n\\n
\\n
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Job Detail
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Job IdJD1644491
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBern, Switzerland
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EducationNot mentioned