Catering Verantwortlicher (m/w/d) 100%

Zug, Switzerland

Job Description

\\n Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • R\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rence : INT-052510
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D\\xc3\\xa9tails

R\\xc3\\xa9gion Zug

Type de contrat Dauerstelle - Vollzeit

Secteur d\\\'activit\\xc3\\xa9 Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduction

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsb\\xc3\\xbcro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.

Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, f\\xc3\\xbcr dessen Personalrestaurant in Baar suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste und zuverl\\xc3\\xa4ssige Pers\\xc3\\xb6nlichkeit als:

Catering Verantwortlicher 100%

(m/w/d)

Description de la mission
  • Umfassende F\\xc3\\xbchrung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Caterings sowie die Zuteilung der Meetingr\\xc3\\xa4ume
  • Zusammenarbeit mit dem K\\xc3\\xbcchenchef und dem verantwortlichen Sous Chef
  • Neue Mitarbeiter schulen
  • Die Vorgaben des Betriebes einhalten, Standards sowie auch das Betriebs Budget
  • Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln nach den HACCP- Vorschriften einhalten
Allgemeine Aufgaben
  • Aktive Mitarbeit im Catering, Service, Aufbau, Abbau
  • Unterst\\xc3\\xbctzung aller Outlets
  • Kontrolle des Angebotes Produktepr\\xc3\\xa4sentation, Beschriftung, Vollst\\xc3\\xa4ndigkeit und Hygiene
  • Kontrolle der Mitarbeitenden nach \\xc3\\xa4usserlichem Erscheinungsbild (Uniformen, Haare, Schmuck\\xe2\\x80\\xa6)
  • Sicherstellen des Informationsflusses zwischen dem GF
Profil attendu
  • Sie sind Gastfreundlich und sind Kundenorientiert, \\xc3\\xbcbernehmen eine Vorbildfunktion
  • Zeigen Teamgeist, sind Verantwortungsbewusst
  • Sie arbeiten Effizient und k\\xc3\\xb6nnen Stress gut bew\\xc3\\xa4ltigen
  • Das Anpassen an Ver\\xc3\\xa4nderungen ist f\\xc3\\xbcr Sie nicht neu (Verantwortlichkeiten, Aufgaben, neue Mitarbeiter etc.)
  • Sie treffen Entscheidungen und wissen sie umzusetzen
  • Sie k\\xc3\\xb6nnen gut planen, sind organisiert, denken Unternehmerisch und sind stets auf der Suche nach L\\xc3\\xb6sungen
  • Sie haben berufliche Ziele, die Sie erreichen m\\xc3\\xb6chten
Informations

Agence HOTELIS - ZURICH

Publi\\xc3\\xa9 le 25 septembre 2023

ConsultantSusana SAMPAIO

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Hotelis est le sp\\xc3\\xa9cialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l\\\'h\\xc3\\xb4tellerie, de la restauration, de la restauration de collectivit\\xc3\\xa9s et de la parah\\xc3\\xb4tellerie\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n Hotelis\\n \\n\\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1630997
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zug, Switzerland
  • Education
    Not mentioned