Buffet Mitarbeiter:in (70%)

Bern, Switzerland

Job Description

\\n \\n Das Bistro UniS ist ein modernes \\xc3\\xb6ffentliches Restaurant, welches zur Gastronomie der Universit\\xc3\\xa4t Bern geh\\xc3\\xb6rt. Der Betrieb umfasst eine Bar / Lounge mit 100 Pl\\xc3\\xa4tzen, ein bedientes Bistro mit 54 Pl\\xc3\\xa4tzen und eine Terrasse mit Platz f\\xc3\\xbcr 50 G\\xc3\\xa4ste. In der Bar /Lounge gibt es Verpflegung in der Sch\\xc3\\xbcssel. T\\xc3\\xa4glich bieten wir 2 leckere warme Sch\\xc3\\xbcsselgerichte an, eines davon vegetarisch und das andere vegan. Zweimal pro Woche wird dies mit einem Spezialmen\\xc3\\xbc mit Fleisch oder Fisch erg\\xc3\\xa4nzt. Dazu werden verschiedene Kaffeevariationen, frische Fruchts\\xc3\\xa4fte, feine Backwaren und diverse Sandwiches serviert. Im neu gestalteten Bistro bieten wir frisch zubereitete Mittagsmen\\xc3\\xbcs an. W\\xc3\\xa4hrend dem Semester werden t\\xc3\\xa4glich 200 G\\xc3\\xa4ste verpflegt und verw\\xc3\\xb6hnt.Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiter:in (70%) per 01. April 2025 oder nach Vereinbarung unterst\\xc3\\xbctzt?Dein Wirkungsbereich:
  • Begr\\xc3\\xbcssung und Beratung der G\\xc3\\xa4ste
  • Bedienung der Kasse
  • Anrichten der Men\\xc3\\xbcs w\\xc3\\xa4hrend dem Mittagsservice
  • Erstellung der Mise en Place
  • Sicherstellung einer ansprechenden Warenpr\\xc3\\xa4sentation
  • Mitarbeit bei Caterings und Sonderanl\\xc3\\xa4ssen
  • Selbstst\\xc3\\xa4ndiges Durchf\\xc3\\xbchren und Organisieren von Anl\\xc3\\xa4ssen
  • Erledigung von allgemeinen Aufr\\xc3\\xa4um- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualit\\xc3\\xa4ts- und Dienstleistungsstandards
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Flexibilit\\xc3\\xa4t in den Arbeitszeiten, auch gelegentliche Abend und Wochenendeis\\xc3\\xa4tze
Deine St\\xc3\\xa4rken:
  • Progresso von Vorteil
  • Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Gute m\\xc3\\xbcndliche Deutschkenntnisse
  • Herzlich, gewinnend und empathisch
  • Freude am Genuss
  • Hands-on Mentalit\\xc3\\xa4t
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum f\\xc3\\xbcr Ideen und Kreativit\\xc3\\xa4t
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur gepr\\xc3\\xa4gt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft f\\xc3\\xbcr die Gastronomie teilen m\\xc3\\xb6chtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.Wir ber\\xc3\\xbccksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zur\\xc3\\xbcck.
  • Isabelle W\\xc3\\xbcrsten
  • Business Partnerin Menschen & Kultur
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\\n\\n \\n ZFV-Unternehmungen\\n \\n\\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1645907
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Bern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned