\\n \\n EinleitungSch\\xc3\\xb6pf Dein Potential ausDie Sportgastro AG betreibt im B\\xc3\\xa4reTower die Gastronomiebetriebe Uma Tower Restaurant und Osito \\xe2\\x80\\x93 Cafe Vino Tapas. Das Uma Tower Restaurant bietet seinen G\\xc3\\xa4sten eine exquisite, zum Teilen gedachte K\\xc3\\xbcche in einem einzigartigen Ambiente. Die stetig wechselnden kulinarischen Kreationen sowie die beeindruckende Aussicht aus dem 9. Stock des B\\xc3\\xa4reTowers sorgen f\\xc3\\xbcr ein besonderes Genusserlebnis. Das Osito \\xe2\\x80\\x93 Cafe Vino Tapas versorgt die B\\xc3\\xa4reTower-Community mit ausgew\\xc3\\xa4hlten K\\xc3\\xb6stlichkeiten.Die Sportgastro AG ist eine Schwesterngesellschaft der SCB Eishockey AG.Wir suchen ab 1. Mai 2025 eineBetriebsleitung B\\xc3\\xa4reTower \\xe2\\x80\\x93 100%Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung f\\xc3\\xbcr den operativen und administrativen Ablauf der Gastronomiebetriebe im B\\xc3\\xa4reTower
• F\\xc3\\xbchrung und Motivation der Teams
• Budget- und Kostenmanagement
• Planung und Durchf\\xc3\\xbchrung von Events und Banketten
• Gesamte personelle Verantwortung
• (Bedarfsplanung, Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstpl\\xc3\\xa4ne, Rekrutierung, etc.)

Es erwartet Sie

• Faire und zeitgem\\xc3\\xa4sse Konditionen
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Chancen zu Gestalten und zu Wachsen
• \\xc2\\xabCorporate Benefits\\xc2\\xbb f\\xc3\\xbcr Verg\\xc3\\xbcnstigungen aller Art

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/K\\xc3\\xb6chin EFZ
• Mehrj\\xc3\\xa4hrige Erfahrung
• Kreativit\\xc3\\xa4t und Leidenschaft f\\xc3\\xbcr die Kochkunst
• Fachkenntnisse auf allen Posten

Sportgastro AGSportgastro AG - Gastronomie auf h\\xc3\\xb6chstem NiveauDie Sportgastro AG betreibt s\\xc3\\xa4mtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ gef\\xc3\\xbchrt.Die Bed\\xc3\\xbcrfnisse und W\\xc3\\xbcnsche unserer G\\xc3\\xa4ste stehen im Zentrum unseres t\\xc3\\xa4glichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Daf\\xc3\\xbcr investieren wir in die Ausbildung und F\\xc3\\xb6rderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbst\\xc3\\xa4ndigkeit jedes Einzelnen zu f\\xc3\\xb6rdern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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