\\n Inspiriert vom Irischen Grundsatz \\xc2\\xabThere are no strangers here; Only friends you haven\\\'t yet met,\\xc2\\xbb laden wir dich herzlich ein, die Betriebsleitung unseres neuen Irish Pub \\xc2\\xabThe Auld Millhouse\\xc2\\xbb zu \\xc3\\xbcbernehmen. Als \\xc2\\xabPublican\\xc2\\xbb, wie man diese Schl\\xc3\\xbcsselfunktion in Irland nennt, bringst du gemeinsam mit uns im November 2023 [unbefristet] auch die legend\\xc3\\xa4re Pfisternm\\xc3\\xbchle in Alpnach nach mehrmonatiger Pause wieder zum Leben. Neben diesem traditionellen Irish Pub, das den harten Beruf des M\\xc3\\xbcllers und die Handwerkerberufe w\\xc3\\xbcrdigt, planen wir auch ein Restaurant sowie einen Club und ein Eventlokal. Unter dem Namen \\xc2\\xabGastfaktor\\xc2\\xbb betreiben wir in den Kantonen Bern und Obwalden mehrere Restaurants, Bars, Clubs sowie Hotels und Gruppenunterk\\xc3\\xbcnfte. Wir setzen auf regionale Produkte, unterst\\xc3\\xbctzen lokale Produzenten und f\\xc3\\xb6rdern die Gastronomieausbildung junger Talente sowie den Quereinstieg von leidenschaftlichen Gastgebern. Als innovatives und erfolgreiches Unternehmen tragen wir zur F\\xc3\\xb6rderung von l\\xc3\\xa4ndlichen Regionen als touristische Destination bei und pr\\xc3\\xa4gen die Schweizer Gastronomielandschaft.

Aufgaben

Als Betriebsleiter:in und Gastgeber:in von \\xc2\\xabThe Auld Millhouse\\xc2\\xbb bist du eine wichtige Schl\\xc3\\xbcsselfigur in unserem Team. Deine Aufgaben umfassen unter anderem:

• Umsetzung, Weiterentwicklung und Vorleben des Irish Pub Konzepts
• Gew\\xc3\\xa4hrleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs im Pub
• Mehr als 40 Biere und 30 Whiskeys selber pr\\xc3\\xa4sentieren und ausschenken
• Planung und Durchf\\xc3\\xbchrung von Events und Veranstaltungen
• Zusammensetzung, F\\xc3\\xbchrung und Motivation eines neuen aufgestellten Teams
• Sicherstellung eines erstklassigen Kundenservice
• Zusammenarbeit mit der Gesch\\xc3\\xa4ftsleitung und anderen Abteilungen

Qualifikation

Bei uns sind auch Quereinsteiger:innen herzlich willkommen! Lokale Verankerung in Alpnach oder im Kanton Obwalden ist w\\xc3\\xbcnschenswert, aber kein Ausschlusskriterium. Auch der Bezug zu Irland begr\\xc3\\xbcssen wir, damit du nicht \\xc3\\xbcberrascht bist, wenn du zum ersten Mal von St. Patrick und seinem ganz speziellen eigenen Jahrestag h\\xc3\\xb6rst. Was uns besonders wichtig ist, sind deine Begeisterung f\\xc3\\xbcr die Gastronomie und deine Leidenschaft, Menschen zu begeistern. Idealerweise bringst du folgende Qualifikationen und Eigenschaften mit:

• Gastgeberisches Talent und Freude am Umgang mit G\\xc3\\xa4sten
• Erfahrung in der Gastronomie und Eventmanagement von Vorteil, aber kein Muss
• Teamgeist und eine positive Einstellung
• Organisationstalent und F\\xc3\\xa4higkeit, auch in hektischen Situationen den \\xc3\\x9cberblick zu behalten
• Offenheit f\\xc3\\xbcr Neues und Bereitschaft, Verantwortung zu \\xc3\\xbcbernehmen

Benefits

Wir m\\xc3\\xb6chten, dass du dich bei uns wohl f\\xc3\\xbchlst und dich weiterentwickeln kannst. Daher bieten wir dir folgende Benefits:

• Kulturreise nach Irland
• Einarbeitung und st\\xc3\\xa4ndiger Einblick in unsere andere Betriebe
• 4-Tage-Arbeitswoche bei 100% Stellenumfang
• Attraktive L\\xc3\\xb6hne mit Erfolgsbeteiligung
• M\\xc3\\xb6glichkeiten zur Weiterbildung und pers\\xc3\\xb6nlichen Entwicklung
• Aufstiegschancen innerhalb unseres Unternehmens

Wir erwarten keine aufpolierten Lebensl\\xc3\\xa4ufe von dir. Sende uns stattdessen ein Zeichen deiner F\\xc3\\xa4higkeiten und Motivation, und wir m\\xc3\\xb6chten dich gerne pers\\xc3\\xb6nlich kennenlernen. \\xc2\\xabThe Auld Millhouse\\xc2\\xbb Irish Pub bietet eine einzigartige M\\xc3\\xb6glichkeit, Teil eines besonderen Projekts zu werden und das Gastfaktor-Team zu bereichern.

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gastfaktor.ch

Unter dem Namen \\xc2\\xabGastfaktor\\xc2\\xbb betreiben wir in den Kantonen Bern, Obwalden und bald auch schon Nidwalden mehrere Restaurants, Bars, Clubs sowie Hotels und Gruppenunterk\\xc3\\xbcnfte. Wir setzen auf regionale Produkte, unterst\\xc3\\xbctzen lokale Produzenten und f\\xc3\\xb6rdern die Gastronomieausbildung junger Talente sowie den Quereinstieg von leidenschaftlichen Gastgebern.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n gastfaktor.ch\\n \\n\\n

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