\\nIntroduction

Fond\\xc3\\xa9 en 1854, l\\\'H\\xc3\\xb4tel M\\xc3\\xa9tropole Gen\\xc3\\xa8ve est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situ\\xc3\\xa9 au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la l\\xc3\\xa9gendaire rue du Rh\\xc3\\xb4ne, cet \\xc3\\xa9tablissement historique class\\xc3\\xa9 \\xc2\\xab 5 \\xc3\\xa9toiles Sup\\xc3\\xa9rieur \\xc2\\xbb offre 127 chambres et suites luxueuses. De vastes espaces de r\\xc3\\xa9ception ainsi que quatre restaurants et bars en font une sc\\xc3\\xa8ne genevoise incontournable. Il est membre du r\\xc3\\xa9seau international Preferred Hotels & Resorts.

Au sommet du Parc des Eaux-Vives, lieu enchanteur o\\xc3\\xb9 se c\\xc3\\xb4toient des s\\xc3\\xa9quoias centenaires, des massifs de rhododendrons et une petite cascade, tr\\xc3\\xb4ne une l\\xc3\\xa9gendaire b\\xc3\\xa2tisse de 1750. L\\\'H\\xc3\\xb4tel-restaurant du Parc des Eaux-Vives offre 7 chambres et suites au charme unique et un restaurant estival, La Terrasse du Parc. C\\\'est \\xc3\\xa9galement un lieu de r\\xc3\\xa9ception unique au c\\xc5\\x93ur de Gen\\xc3\\xa8ve qui accueille des \\xc3\\xa9v\\xc3\\xa9nements priv\\xc3\\xa9s ou d\\\'affaires jusqu\\\'\\xc3\\xa0 500 personnes.

Nous offrons :

Nous cherchons, pour nos deux \\xc3\\xa9tablissements genevois, un Barman H/F afin de nous accompagner dans notre d\\xc3\\xa9veloppement.

Sous la responsabilit\\xc3\\xa9 du Bar Manager, vous aurez principalement la charge de :

• Assurer la mise en place, le d\\xc3\\xa9barrassage, le nettoyage et le rangement du Bar.
• Conna\\xc3\\xaetre tous les cocktails, alcools, liqueurs et boissons diverses en vente dans le Bar, avec leur composition, leur dosage et leur prix.
• Pr\\xc3\\xa9parer les boissons command\\xc3\\xa9es (cocktails classiques de la carte et proposer \\xc3\\xa9galement des compositions de son choix) et assurer le service au Bar.
• Effectuer le service client : prise de la commande aupr\\xc3\\xa8s des clients, annonce de la commande au bar, cr\\xc3\\xa9ation de la facturation, service, encaissement, d\\xc3\\xa9barrassage et nettoyage de la table.
• Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes aupr\\xc3\\xa8s des fournisseurs, la r\\xc3\\xa9ception et le rangement des bouteilles.
• G\\xc3\\xa9rer le nettoyage et la maintenance des machines et des \\xc3\\xa9quipements du bar.

Vos avantages

En nous rejoignant, vous int\\xc3\\xa9grerez deux \\xc3\\xa9tablissements iconiques de Gen\\xc3\\xa8ve. Vous b\\xc3\\xa9n\\xc3\\xa9ficierez d\\\'un accompagnement sur-mesure au quotidien et d\\\'un environnement de travail motivant \\xc3\\xa0 taille humaine. Faisant partie d\\\'un r\\xc3\\xa9seau international d\\\'\\\'h\\xc3\\xb4tels, Preferred Hotels & Resorts, vous pourrez profiter de tarifs pr\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rentiels dans plus de 700 \\xc3\\xa9tablissements \\xc3\\xa0 travers le monde. N\\\'attendez pas plus pour nous envoyer votre candidature.

Profil recherch\\xc3\\xa9

• Formation sup\\xc3\\xa9rieure en H\\xc3\\xb4tellerie Restauration avec une mention compl\\xc3\\xa9mentaire de Barman
• Exp\\xc3\\xa9rience significative d\\\'au moins trois ans \\xc3\\xa0 un poste \\xc3\\xa9quivalent dans un \\xc3\\xa9tablissement de m\\xc3\\xaame cat\\xc3\\xa9gorie et/ou dans une brasserie de luxe.
• Fran\\xc3\\xa7ais et Anglais courant. La ma\\xc3\\xaetrise d\\\'une 3\\xc3\\xa8me langue sera un atout.
• La ma\\xc3\\xaetrise de Micros est un plus appr\\xc3\\xa9ci\\xc3\\xa9.

• Autonome, organis\\xc3\\xa9, structur\\xc3\\xa9.
• Dynamique, curieux et dot\\xc3\\xa9 d\\\'un bon esprit d\\\'\\xc3\\xa9quipe.
• Excellent sens relationnel clients et savoir s\\\'adapter de mani\\xc3\\xa8re \\xc3\\xa0 r\\xc3\\xa9pondre aux attentes.
• Faire preuve de polyvalence et de r\\xc3\\xa9activit\\xc3\\xa9 face \\xc3\\xa0 un volume de travail important.

Hotel Metropole Geneve\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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