\\nDer Job

Zur Unterst\\xc3\\xbctzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer engagierten Pers\\xc3\\xb6nlichkeit in der Funktion als Sous chef

Deine Aufgaben

• Zu- und Aufbereitung des Speisenangebots nach den vorgegebenen Rezepturen
• F\\xc3\\xbchren eines eigenen Posten in der K\\xc3\\xbcche. Posten rotieren.
• Einbringen in die bestehende K\\xc3\\xbcchenbrigade in den verschiedensten Aufgaben
• Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Was du von uns erwarten kannst

• attraktive Verg\\xc3\\xbcnstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• Offenheit f\\xc3\\xbcr Kreativit\\xc3\\xa4t und neue Ideen
• gute Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
• innovatives und famili\\xc3\\xa4res Arbeitsumfeld

Was bringst du mit

• Mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch / Chef de Partie oder sogar schon als junior Sous Chef , vorzugsweise aus einer hochfrequenz a la carte K\\xc3\\xbcche.
• Du bringst gerne kreativen Ideen ein f\\xc3\\xbcer Specials
• Du verf\\xc3\\xbcgst \\xc3\\xbcber Sozialkompetenz, Durchsetzungsverm\\xc3\\xb6gen und die n\\xc3\\xb6tige Empathie, sich in die Eigenschaft der verschiedenen Mitarbeiter zu versetzen
• Du kannst mit Zimmerstunde arbeiten ( ab einem Pensum von 60%)
• Kreative und selbstst\\xc3\\xa4ndige Pers\\xc3\\xb6nlichkeit mit Leidenschaft f\\xc3\\xbcr den Kochberuf
• Du besitzt Deutsch und/oder Englischkenntnisse

IROQUOIS

Das Quartier Restaurant im Seefeld.

Knackige Salate, saftige Burger, kaltes Bier und eine traumhafte Bar machen das Iroquois zu einem beliebten Treffpunkt f\\xc3\\xbcr jung und junggebliebene.

Mit 130 Pl\\xc3\\xa4tze auf unseren zwei Terrassen, wo \\xc2\\xabfree seating\\xc2\\xbb ist und du immer ohne Reservation einen sch\\xc3\\xb6nen Tisch findest, und 60 Innen Pl\\xc3\\xa4tze, wo wir gerne f\\xc3\\xbcr Dich einen Platz reservieren. Egal ob du alleine, zu zweit oder in der Gruppe kommst. Wir finden ( fast immer) einen Platz f\\xc3\\xbcr Dich.

Nach der Arbeit zum after work drink, f\\xc3\\xbcr eine schnelles Mittagessen , in geselliger Runde zum Burger essen. All das findest zu seit 1994 Jahren an der Seefeldstrasse 120.

Lust auf Sport, genau richtig bei uns. 3 TV und eine Grossleinwand \\xc3\\xbcbertragen die wichtigsten Spiele, und f\\xc3\\xbcr den Sport Talk fliesst das k\\xc3\\xbchle Regionale Bier aus einem unserer f\\xc3\\xbcnf H\\xc3\\xa4hnen.

Entspannen am Wochenende? Komm zum Brunch, f\\xc3\\xbcr Langschl\\xc3\\xa4fer bis 16 Uhr jedes Wochenende und an allen Feiertagen. Damit ihr auch wirklich entspannen k\\xc3\\xb6nnt, bieten wir durch unsere Themenwochen im Fr\\xc3\\xbchling und Herbst eine Kinderbastelecke welche von uns betreut wird. Entspannung f\\xc3\\xbcr gross und klein, tagein tagaus. Wir sind da f\\xc3\\xbcr euch.

Dein IRO\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

\\n