Assistant Restaurantmanager (m/w)
Job Description
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Das neu erbaute \\xe2\\x80\\x9eDorfhus Gupf\\xe2\\x80\\x9c welches im Juli 2020 er\\xc3\\xb6ffnet wurde sucht:
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Assistant Restaurant Manager (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung
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- Verantwortung f\\xc3\\xbcr einen reibungslosen Serviceablauf\\n
- t\\xc3\\xa4gliches Servicebriefing\\n
- Training und Schulung der Serviceteams\\n
- G\\xc3\\xa4stebetreuung im gesamten Hotelbetrieb inkl. Terrasse\\n
- Aktive Beratung und Verkauf von Wein & Speisen\\n
- Organisation im Barbetrieb und bei Bankette/Events in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter\\n
- Erstellen des t\\xc3\\xa4glichen Mise-en-place f\\xc3\\xbcr das ganze Restaurant\\n
- Reinigungsarbeiten gem\\xc3\\xa4ss unserem HACCP-Konzept\\n
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- Du hast erste F\\xc3\\xbchrungserfahrung\\n
- Du bist eine herzliche, offene und begeisterungsf\\xc3\\xa4hige Person\\n
- Du hast Freude und Spass daran unsere G\\xc3\\xa4ste mit gehobenen Service zu verw\\xc3\\xb6hnen\\n
- Du arbeitest gerne in einem jungen, agilen und dynamischen Team\\n
- F\\xc3\\xa4higkeitszeugnis als Restaurationsfachfrau EFZ / Restaurationsfachmann EFZ oder als Hotelfachfrau EFZ / Hotelfachmann EFZ von Vorteil\\n
- Erfahrung in Hotel- oder Gastronomiebetrieb\\n
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (weitere Sprachen von Vorteil)\\n
- Pflichtbewusste und zuvorkommende Arbeitsweise\\n
- Flexibelit\\xc3\\xa4t und Eigenverantwortung zeichnen dich aus\\n
- Gepflegtes Erscheinungsbild\\n
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Das neu erbaute \\xe2\\x80\\x9eDorfhus Gupf\\xe2\\x80\\x9c welches am 17. Juli 2020 er\\xc3\\xb6ffnet wurde, bietet 16 Hotelzimmer und 4 Suiten. Der Gastronomie-Bereich umfasst ein Restaurant mit Grill-Show-K\\xc3\\xbcche und ca. 60 Sitzpl\\xc3\\xa4tze. In der Ofastuba / Fumoir mit Hotelbar finden rund 30 G\\xc3\\xa4ste Platz und auf unseren Terrassen k\\xc3\\xb6nnen wir ebenfalls bis zu 60 G\\xc3\\xa4ste bewirten. In dem modern ausgestatteten Seminar- und Bankettsaal \\xe2\\x80\\x93 der Stickerstube \\xe2\\x80\\x93 k\\xc3\\xb6nnen Events bis zu 50 Personen veranstaltet werden. Zudem laden zwei kleine Sitzungszimmer im Obergeschoss zum Gesch\\xc3\\xa4ftstreffen ein. Im Haus gibt es ein Hofl\\xc3\\xa4deli, wo unter anderem Produkte aus der Region Appenzell, wie auch Weine aus ganz Europa gekauft werden k\\xc3\\xb6nnen.
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Job Detail
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Job IdJD1621756
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationRehetobel, AR, Switzerland
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EducationNot mentioned